喫“光敏性食物”會讓皮膚更容易變黑？
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這種說法不夠準確。
關於喫“光敏性食物”後皮膚更容易曬黑的說法，並不完全正確，也沒有足夠的科學依據支持。
儘管某些食物確實含有光敏物質，可能使皮膚對紫外線的反應增強，但這種增強並不會直接導致皮膚變黑。
所謂的光敏性食物，如柑橘類水果、芹菜、胡蘿蔔等，含有一些光敏物質，例如呋喃香豆素。這些物質在皮膚接觸紫外線後，可能引發光毒性反應，表現爲紅腫、瘙癢甚至曬傷等皮膚炎症。
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然而，這些炎症反應並不等同於皮膚變黑。因爲，皮膚曬黑的原因主要是紫外線對皮膚的直接影響。正常日曬後，紫外線會刺激皮膚中的黑色素細胞，促使黑色素生成增加並讓表皮儲存的黑色素重新分佈，這都是皮膚的自然防禦機制，用以保護深層組織免受紫外線損傷。
常見的光敏性食物雖然可能增加對日曬的敏感性，但不會直接加速黑色素的生成，也不會導致皮膚更容易變黑。
策劃製作
作者丨唐教清 皮膚科主治醫師、醫學博士、中國科普作家協會會員
審覈丨徐敏 天津醫科大學代謝病醫院（天津醫科大學朱憲彝紀念醫院）皮膚科副主任醫師
責編丨甄曦
審校丨徐來、張林林
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