熊貓斬謠（2025年10月24日）

謠言：長期喫素，就能輕鬆控制好血糖？

真相：這種說法以偏概全，存在誤導。

喫素並不等同於有效控糖。血糖控制的關鍵並不在於是否攝入動物性食品，而取決於整體飲食結構的均衡。若素食選擇不當——比如攝入過多精米白麪、高澱粉蔬菜（土豆、山藥）和高油高糖的素菜，同樣會使血糖飆升，甚至可能帶來新的健康問題。（來源：科學闢謠）

竹砧板比塑料砧板更衛生、乾淨？

真相：竹子本身具有複雜的孔隙結構，這在它作爲植物生長時是優點，能夠運輸水分和養分。但在它變成砧板後，這些孔隙反而就成了藏污納垢的通道。

而優質的食品級塑料砧板表面幾乎是密不透風的，不會像竹木那樣吸收液體，它的可清潔性恰恰是竹木砧板難以企及的優勢。因此，並不能某一種砧板一棍子打死。每種材質都有其適用場景，關鍵是要理性認識它們的特點。（來源：科學闢謠）

自貢疾控，嚴正聲明！

詳情：近日，我們注意到有不法分子假冒疾控中心工作人員，以電話、電子郵件等方式聯繫我市一些社區、街道、學校及家長，要求轉發其提供的《關於組織觀看“秋冬季傳染病預防宣導”的通知》等直播鏈接或二維碼，並要求組織轄區學生及家長觀看，從事可疑詐騙活動。請廣大市民提高警惕，謹防上當受騙。

在此，自貢市疾病預防控制中心嚴正聲明：

我中心近期從未通過非官方渠道（如個人電話、陌生鏈接、非認證社交媒體賬號等）私下要求任何學校或個人參加線上直播或點擊未知鏈接，且此鏈接或二維碼可能涉嫌詐騙，請大家不要相信，切勿點開鏈接!

我中心確需開展針對學生及家長的健康知識等培訓，將通過正規渠道，官方平臺或與衛健、教育等主管部門聯合開展，請務必通過上述途徑覈實信息真實性。

請各學校及廣大師生、家長務必提高警惕，切勿輕信陌生來源的通知，不要隨意點擊不明鏈接或下載可疑附件，以免造成個人信息泄露或財產損失。

各鄉鎮、各學校工作人員接到此類詐騙信息，請及時與我中心覈實或向公安部門報警舉報，謹防上當受騙。

提醒廣大市民朋友，提高警惕，謹防上當受騙。如需獲取健康科學知識，請關注官方媒體，或參加正規醫療衛生機構舉辦的健康教育活動。

如發現類似違法犯罪線索，請立即向公安機關報案，反詐電話&舉報電話：96110。

自貢市疾病預防控制中心

（來源：自貢市疾控中心）

來源：四川互聯網舉報闢謠平臺