手被502粘住了！別擔心，有樣東西能幫你脫困

網上的小竅門總是真假難辨？點開視頻，來了解5條確實有效、還有些科學道理的生活小竅門吧：

修復數據線

人們有時會購買“熱縮管”來修復破損的數據線：這種塑膠管受熱會收縮，可以緊緊包住破損處。

其實，飲料瓶上的包裝薄膜也能起到類似熱縮管的作用。這種塑料薄膜預先進行過拉伸處理，因此受熱時會自動收縮，這也是它們能完美貼合飲料瓶的原因。

熱收縮包裝膜能貼合各種形狀的瓶身 | 作者拍攝

區分新舊電池

不小心把新舊電池混到了一起？如果想把它們區分開，可以測試一下電池們的彈跳能力。新電池落到桌面上不太容易反彈，而舊電池則跳得更高（※只適用於鹼性電池）。

這種差異由電池內部的結構變化導致。鹼性電池的鋅陽極是含有鋅粉的凝膠狀物質，凝膠容易吸收衝擊，因此新電池下落時不容易反彈。而隨着電池放電，鋅反應生成氧化鋅，凝膠就變成了更堅硬的固體——這樣一來，舊電池就更容易反彈了。

鹼性電池電量與彈跳高度的關係 | Shoham Bhadra et al.

這是本期最有牌面的小竅門：有人專門爲它發表過論文^[1]。

解除萬能膠

502膠水把手粘住了？別擔心，洗甲水可以幫你脫困。有機溶劑丙酮能溶解強力膠形成的聚合物，促進粘連解除——而很多洗甲水中都含有這一成分。

另外，如果皮膚上只有少量殘餘的膠水痕跡，放着不管其實也可以。人的表皮細胞會不斷更新，膠水最終也會隨表皮一同脫落——正所謂，時間可以解決一切問題（喂）。

判斷熱鍋溫度

滴一點水，看看它的沸騰狀態，這樣可以看出鍋燒到了多熱。

萊頓弗羅斯特現象 | Savant-fou/Wikipedia

液體遇到遠超過自身沸點的表面時，接觸面迅速汽化，形成氣墊將圓圓的液滴托起——這就是萊頓弗羅斯特現象了。對於熱鍋上的水而言，達到這一狀態的臨界溫度是大約193℃。

萊頓弗羅斯特現象判斷熱鍋溫度的方法可用於鐵鍋或不鏽鋼鍋，特氟龍不粘鍋請不要長時間空燒。

去除紅酒污漬

紅酒灑在了潔白的衣服/桌布上？你可以試試用白酒把它去除。

紅酒的顏色源於花青素，這類物質可以溶解在水中，不過水與乙醇的混合溶液比純水更適合溶解和提取它們——酒精度大約50%的無色烈酒就很合適。這種方法也適用於櫻桃、葡萄等果汁的污漬。當然，立即開始清理是最重要的。

參考文獻

[1] https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2015/TA/c5ta01576f#!divAbstract

作者：窗敲雨

配音/後期：Judy

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