飲酒前喝牛奶能養胃護胃，保護胃黏膜？
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這種說法沒有依據。
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有傳言說：飲酒前喝牛奶能起到護胃的作用，認爲牛奶喝下去以後會在胃壁上形成保護膜，減輕酒精對胃的傷害。還有人認爲，平時多喝牛奶能養胃。
其實，牛奶對胃部的保護作用很微弱，只是一種心理暗示而已。
有人針對牛奶能否預防酒精對胃部的傷害做了研究，結果顯示：喝牛奶對於酒精性胃潰瘍沒有防護作用，大衆關於飲用牛奶可以保護胃部免受酒精危害的說法，很可能屬於一種心理暗示。實質上，牛奶對於酒精性的胃潰瘍、胃部損傷並無保護作用。
另外，平時喝牛奶也不能養胃，只是喝熱牛奶會讓人感覺胃裏更舒服。甚至有些胃潰瘍患者在喝牛奶後可能會導致胃酸增多，加重食道反流現象。
策劃製作
審覈丨阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任、中華預防醫學會健康傳播分會委員
責編丨王夢如
審校丨徐來 張林林
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