兒童不喫早餐不要緊，餓一餓更健康？

這種說法沒有科學依據。兒童不喫早餐不一定會直接導致智力下降，但卻可能會影響短期的學習、認知表現和身體健康。

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分析：研究表明，喫早餐與兒童的認知表現、學習成績以及整體健康狀況之間存在顯著關聯。早餐爲大腦提供必要的能量和營養，支持注意力集中和記憶力的提升。缺乏早餐可能導致能量不足，影響他們在學校的學習表現。

不喫早餐可能帶來的負面影響包括：

注意力與學習能力：缺乏早餐能量可能影響孩子上午的專注力，比如注意力不集中、記憶力下降。

情緒與行爲問題：能量不足時孩子可能情緒不穩，容易煩躁或疲勞。

營養不足：長期不喫早餐，孩子可能存在維生素和礦物質攝入不足，影響生長髮育。

過度進食：上午過度飢餓可能會導致孩子下一餐進食過量，反而有超重或肥胖風險，同時過度進食也會影響消化和睡眠。

爲確保兒童的健康發展，建議兒童每天定時喫早餐，並確保其均衡搭配，含有足夠的碳水化合物、蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質。這不僅能爲上午的學習提供能量支持，也有助於維持良好的身體健康狀態。

參考文獻

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策劃製作

作者丨範運柱 嘉會醫療主治醫師

審覈丨唐芹 中華醫學會科學普及部主任研究員 國家健康科普專家

責編丨丁崝

審校丨徐來 張林林