金牛區市場監督管理局通報：凍鴨腸變鮮鴨腸系擺拍
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7月23日，成都市金牛區市場監督管理局通過微信公衆號發佈情況通報，全文如下：
情況通報
2025年7月21日，針對某社交平臺賬號@“火鍋王-老伍”視頻演示用豬血漿、鴨腸粉將凍鴨腸調製成鮮鴨腸的情況，金牛區市場監管局立即開展調查。現將有關情況通報如下。
經向當事人詢問，@“火鍋王-老伍”的博主（視頻拍攝、發佈者）伍某自述，出於“展示個人技能、方便找工作”目的，獨自擺拍將凍鴨腸調製成鮮鴨腸的視頻並上傳網絡。其拍攝視頻所使用的凍鴨腸以及食用級鴨腸粉、豬血漿爲個人購買，均提供了購買憑證；拍攝完後鴨腸等相關製品未用於對外銷售。該視頻繫個人行爲，與其他經營主體沒有關聯。引發網絡關注後，博主本人主動刪除視頻。
鑑於該博主其他視頻曾出現金牛區某火鍋店店名，我局對該火鍋店的菜單、進貨憑證、原材料庫存等進行了調查和現場檢查。經查，該博主曾於2025年6月底在該店實習，因未通過考覈於7月初離職。該火鍋店無鴨腸菜品，現場檢查也未發現鴨腸、鴨腸粉、豬血漿等原材料。
對於博主個人網上發佈不良信息的行爲，我局已抄告相關部門依法處置。我局將始終以“零容忍”的態度，持續加大監管執法力度，切實保障廣大羣衆食品安全。
市場監管部門提醒：網絡博主不得爲博取流量發佈不良信息，如造成後果，相關部門將依法追究其法律責任。
成都市金牛區市場監督管理局
2025年7月23日
▷信息來源：“成都市金牛區市場監督管理局”微信公衆號
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