植物奶可以替代配方粉？這是謠言
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普通植物奶(如豆奶、燕麥奶)蛋白質含量普遍低於配方粉，且植物蛋白氨基酸譜不完整(如大豆蛋白缺乏蛋氨酸)，需強化添加彌補不足。而且植物奶中的膳食纖維和抗營養因子(如植酸)可能干擾礦物質吸收，增加胃腸道負擔。此外，配方粉中強化添加維生素B12、DHA、牛磺酸等神經發育關鍵成分，而植物奶天然缺乏這些物質，長期單一飲用可能導致貧血、免疫力下降及認知發育滯後。
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