中國最難喫的特產,爲什麼被這屆年輕人爭相搶購?

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這個東西真難喫!

太好了,帶回去送領導!


如果你愛一個人,出遊的時候記得給他帶一份當地特產;如果你恨一個人,出遊的時候千萬別忘了給他帶一份當地特產!


“求北京/湖南/四川/廣西……又便宜又難喫的特產帶給領導”。最近各大網絡平臺上出現了許多類似的求助帖,窩囊打工人終於從苦中作樂切換到了苦中作妖。


各地網友“見賢思齊”,紛紛祭出看家特產:景區賣的京八件點心,噎得人脖子抻出二里地;廣西水晶包是“肥肉+白糖”餡,把肥膩寫在了臉上;美食大省廣東都不能倖免,硬到可以“掟死狗”的炒米餅能崩掉領導的門牙;川渝“哈兒果”色素香精爆表,騙了不知道多少遊客,也是完美的選擇。


哈兒果、炒米餅丨圖蟲·創意


打工人的互助終於還是變成了一場美食文化苦旅。我們堂堂美食大國,到底還有多少讓人想起來就搖頭的地方特產?


爲什麼不同的特產能做到統一的齁甜?


各地推選的難喫特產,出鏡率最高的就是甜食,往死裏甜、甜到發齁、甜到看一眼都想打胰島素的那種甜食。老祖宗們喫到糖確實不容易,逮住機會就要喫回本,現代人整天坐在辦公室,水果奶茶甜點伺候着,相同劑量的糖分已然無福消受,這是不是也算一種憶苦飯?


在南方的許多省份,冬瓜、姜、桔子、馬蹄、蓮藕,各種各樣的蔬菜水果都被拿來糖漬。原本鮮靈的蔬果失去水分,掛滿糖霜,僅僅看一眼就覺得想喝水。小時候不懂事,看見冬瓜糖裹着糖衣,晶瑩剔透的,就拿起來放嘴裏,入口才發現甜到發齁,於是冬瓜糖順利成爲“童年噩夢”。


冬瓜糖|圖蟲創意


如果還有比純甜更致命的,那麼一定是糖油“混合雙打”。


山西的聞喜煮餅,是一種“三糖會審”的食物。和麪要加入飴糖、紅糖,餡料裏有白糖和蜂蜜,炸制之後還要浸泡在白糖和蜂蜜熬成的糖漿中。聞喜煮餅曾是很入流的點心,魯迅在小說中寫主人公去看友人時“提着兩包聞喜名產的煮餅”,一看題目——《孤獨者》。拿這種“糖衣核彈”送人,很難不孤獨。


聞喜煮餅,完美的糖油混合物標本丨亭亭子珂


蜜三刀、羊角蜜、雲南陸良麻衣饊子,都是炸制的糖油混合物,看一眼泛着油光,咬一口滿嘴蜜糖,喫兩塊就能讓胰腺完成全年的胰島素KPI。


蜜三刀|圖蟲創意


如果油以更原始的肥肉粒形態出現,殺傷力還要再上一個量級。廣州雞仔餅、陝西水晶餅、廣西水晶包、福建禮餅、潮州朥餅等等地方特產,餡料都有“肥肉(豬油)+糖”的組合出現,有的還加入甜食界臭名昭著的青紅絲和五仁餡,喫下去打嗝都能反出油味,幫人從0到1實現“三高”。


山西的孟封餅和太谷餅,還有內蒙古的豐鎮月餅同樣糖油混合,沒有五花八門的餡料,卻被網友們評論說難喫得獨闢蹊徑。這幾種點心要用

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