晚上喫水果容易得糖尿病？
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不少人認爲：“晚上喫水果容易得糖尿病。”那麼，事實真的是這樣嗎？
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先說答案：這個說法缺乏科學依據。
糖尿病是一種由遺傳因素和環境因素（如年齡增長、現代生活方式、營養過剩、體力活動不足等）長期共同作用導致的慢性全身性的代謝性疾病，其主要症狀包括多尿、多飲、多食、體重下降、乏力、視力模糊、皮膚瘙癢等。它的發生與多種因素有關，包括遺傳、生活方式、飲食習慣、運動量等，晚上喫水果容易得糖尿病的說法是沒有科學依據的。
水果雖然它們含有糖分，但主要是天然果糖，同時含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。而且，多數水果的血糖生成指數（GI）通常較低，對血糖的影響較小。適量食用水果對健康有益，並不會直接導致糖尿病。
所以，晚上喫水果並不會導致糖尿病，關鍵在於保持飲食平衡、適量食用水果和維持健康的生活方式。如果有糖尿病的家族史或其他風險因素，建議定期體檢並諮詢醫生或營養師的建議，通過健康的生活方式和合理的飲食習慣，可以有效地預防和管理糖尿病。
策劃製作
作者丨豆包 食品加工與安全碩士
審覈丨阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任 中華預防醫學會健康傳播分會委員
責編丨鍾豔平
審校丨徐來、林林
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