那些長期喝咖啡的人,後來都怎麼樣了
夜裏三點,臨時抱佛腳的你正在背誦早上九點要考的期末考試重點,你想挽救一下已經要罷工的大腦和正在打架的眼皮,喝下了今晚的第四杯咖啡。
但是你心跳加速,於是開始胡思亂想:咖啡是不是對身體不好?一天喝多少咖啡纔算多?
在回答這些問題之前,先說一說爲什麼你會用咖啡續命。
在大腦中樞神經系統中,有一種叫腺苷的東西,它是讓人產生睡意的“始作俑者”之一。
運動越多、用腦越多,腺苷產生的量就越多,這也是你一看書就想睡覺的原因。
而咖啡提神的原理,是咖啡因插足當了第三者,搶在腺苷前面,跟受體結合,阻止你產生睡意。
咖啡因見效速度很快。喝下咖啡後10來分鐘,咖啡因就會被身體吸收,開始見效。45分鐘以後,血液中咖啡因濃度達到最高,你的搬磚勁頭最足。
但問題是,咖啡因代謝時間很長。在健康的普通人體內,平均半衰期是五個小時左右,大部分人都在1.5-9.5小時之間。
由於人的代謝能力不同,有的人晚上七八點喝完咖啡依然睡得死死的。而有的人哪怕是中午喝,夜裏數羊數到一萬隻也睡不着。
不僅如此,我們也常常聽說喝咖啡對身體不好,要少喝一點。這倒也不是空穴來風。20世紀80年代,很多研究表明咖啡對身體有害。
但是後來學者發現,類似的研究存在缺陷,喜歡喝咖啡的人通常也愛抽菸,研究並沒有把這兩種習慣分割開來,導致抽菸造成的鍋,扣在了咖啡的頭上。
而現在,科學界幾乎已經達成共識,適量的咖啡不僅對身體沒有害處,甚至還能降低死亡率,抵禦各種疾病。
那麼,每天喝多少咖啡,纔不算過量呢?
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