六月必喫的 6 種水果！營養豐富超補水，第二種很多人都愛-辟謠-漫步新聞-陪你看看

六月，又到了很多水果爭相上市的時節！

比起冰棍冷飲，別忘了多喫應季水果，不僅能解渴補水，還能補充大熱天因爲出汗量大而損失的維生素、礦物質。更棒的是，它們天然清甜、解饞，是替代一些高糖零食不錯的選擇。

下面，就讓我們一起來盤點一下六月必喫的美味健康水果吧！看看哪些是你的最愛？（以下排名不分先後）

榜單第一位：油桃

熱量低、膳食纖維豐富、抗氧化

十分推薦大家試試油桃，油桃雖沒有水蜜桃看起來多汁誘人，但它沒毛、好洗、方便喫、比水蜜桃更耐磕碰等優點足以彌補缺憾。更何況，油桃只要成熟度達標，既可以喫脆的，也可以等稍微軟些喫，都很好喫。

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1.熱量低

各種桃子的熱量都較低。油桃熱量爲 33~39 千卡，稍低於水蜜桃（46 千卡）。

2.膳食纖維含量高

比起其他品種，油桃有個突出的優勢：膳食纖維含量高。根據美國農業部網站數據，油桃的膳食纖維含量爲 1.5克/100 克，是水蜜桃（0.6 克/100 克）的 2 倍多[1-2]。而且，油桃中可溶性膳食纖維佔 40%，不僅能延緩胃排空、控制食慾，抑制碳水化合物吸收速度、減少血糖波動，還是腸道菌羣的“食物”，對腸道健康很有幫助。

3.抗氧化、有利於減輕視疲勞

此外，桃子家族含有種類豐富的酚類物質，如酚酸類、黃烷醇類、黃酮醇類及花色苷類等，不僅具有抗氧化的作用，在預防心血管疾病等方面也很有幫助[3]。而油桃中葉黃素和玉米黃素含量突出，達 130 微克/100 克，高於其他桃類（91 微克/100 克）[2]。它們是視網膜黃斑色素的重要組成部分，有助於減輕視疲勞、預防視網膜感光細胞被傷害。

榜單第二位：西瓜

高甜、富含番茄紅素、補水一級棒

夏天喫西瓜，絕對是美事一件。

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1.高甜熱量低

西瓜熱量僅 31 千卡/100 克，對減肥人士很友好。還能以僅僅 6.8% 的含糖量，給我們帶來甘甜口感。這主要是因爲西瓜的糖分中超過一半是甜度遠高於蔗糖的果糖，而且有機酸含量非常少，糖酸比非常高。簡單來說：即便含糖量不高，也不會顯得酸。

2.含水量高、低 GL

西瓜含水量達到了 92% 以上，這使得西瓜的血糖負荷（GL，用來描述攝入單位重量的某種食物對血糖綜合影響的指標）小於 6，屬於低血糖負荷水果，表明該食物對血糖影響小。即便是有血糖問題的朋友也可以放心喫上一塊，一次不超過 300 克爲宜。

3.富含番茄紅素

西瓜紅色瓜肉中富含番茄紅素，有研究發現可達 3.3 毫克/100 克以上，高於番茄（2.57 毫克/100 克）的番茄紅素含量[4]。番茄紅素有非常強的抗氧化作用，能降低自由基對身體的損害，有益於調節血壓、能幫助預防心血管疾病及部分癌症。

提醒大家千萬別一次猛炫半個大西瓜（超過兩斤），即便它含糖量不高，也架不住喫得多啊！這樣喫很容易引起餐後血糖劇烈波動。大家想一次喫完就買小西瓜，或者和家人朋友分着喫。

第三位：哈密瓜

補水能手、血壓友好

和西瓜類似，哈密瓜甜如蜜糖，熱量卻僅有 34 千卡/100 克，比蘋果（代表值 53 千卡/100 克）、葡萄（代表值 45 千卡/100 克）、桃（代表值 42 千卡/100 克）等都低。含糖量也沒有大家想象的那麼高，平均在 7.9% 左右。

哈密瓜之所以特別甜，原因和西瓜類似：果糖含量高+有機酸少。想喫到更甜的西瓜和哈密瓜，記得冷藏一會兒，因爲低溫會讓果糖嚐起來更甜哦！

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1.補水小能手

哈密瓜含水量高達 91%，補水效果頂呱呱。

2.高鉀低鈉血壓友好

此外，哈密瓜還是個“高鉀低鈉”的血壓友好水果，鉀和鈉的含量分別爲 190 毫克/100 克、26.7 毫克/100 克，也就鱷梨、香蕉、杏子等幾種水果含鉀量比它高。平時喫飯偏鹹的朋友，不妨在減鹽的同時喫點哈密瓜。

3.富含胡蘿蔔素

對了，哈密瓜中胡蘿蔔素含量高達 920 微克/100 克，和芒果接近。對預防乾眼症、眼疲勞，維持正常視覺功能有益。要注意，瓜肉橙黃色的哈密瓜胡蘿蔔素含量更高，而白色或淺綠瓜肉的胡蘿蔔素含量就低多了。

第四位：黃杏

低卡、護眼、血壓友好

杏子也是低熱量水果，僅 38 千卡/100 克。杏子的優點有很多，其中最突出的就是它豐富的胡蘿蔔素。

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1.豐富的胡蘿蔔素

黃杏的胡蘿蔔素爲 450 微克/100 克，在水果中名列前茅，是黃桃（20 微克/100 克）的 22.5 倍，橙子（160 微克/100 克）的 2.8 倍。胡蘿蔔素在保護視網膜正常工作、預防近視、乾眼症、夜盲症等方面發揮着重要作用，所以杏子是很不錯的護眼水果。

2.高鉀

杏子中鉀含量也豐富，能達到 226 毫克/100 克，比胡蘿蔔（119 毫克/100 克）高出近 1 倍，和香蕉鉀含量（256 毫克/100 克）接近。這意味着杏子也是非常優秀的“補鉀降壓”水果。此外，杏子中不可溶性膳食纖維含量達到 1.3 克/100 克，有利於促進腸道蠕動，改善便祕問題。

第五位：火龍果

紅心火龍果花青素更豐富

火龍果屬於仙人掌科的植物，因爲果皮長的有點像龍的鱗片，所以被稱作“火龍果”，也叫紅龍果、仙蜜果、吉祥果。要說火龍果的營養價值，還真挺不錯的。

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1.促進腸道蠕動

能和西梅並稱“噗噗神器”，火龍果絕非浪得虛名。不僅不可溶性膳食纖維含量高達 1.6 克/100 克，還含有低聚糖等可溶性膳食纖維來緩解大便乾燥。同時，密密麻麻的小黑籽也能促進腸道蠕動，便祕時喫點火龍果改善效果真的很不錯。

2.花青素豐富

紅心火龍果花青素更豐富，其顏色來自甜菜紅素和花青素，但以甜菜紅素爲主。花青素具有很好的抗氧化作用，但 6.8 毫克/100 克的含量相比藍莓、桑葚仍有不小的差距，只能說優於白心火龍果[5]。

喫了紅心火龍果後尿液變紅不必擔心，這只是甜菜紅素的染色效果，不喫了就會恢復正常。

第六位：荔枝

富含維生素 C、鉀含量也不錯、好喫！

荔枝是六月很受寵的水果。

1.維 C 含量高

荔枝維生素 C 含量很高，能達到 41 毫克/100 克，比橙子維生素 C 含量（33 毫克/100 克）還高。鉀含量也還不錯，能達到 151 毫克/100 克，遠高於蘋果、梨等常見水果。

2.含糖量高，小心“荔枝病”

不過荔枝的含糖量很高（16.6%），熱量也有 71 千卡/100 克。喫荔枝一定要注意限量，成年人一天最好別超過 10 顆。在飢餓狀態下，千萬不要喫太多荔枝，否則可能會因爲荔枝中大量糖分刺激胰島素分泌增加而誘發“荔枝病”，即喫荔枝之後發生的低血糖，表現出頭暈、乏力、出汗、面色蒼白、心悸等症狀。萬一出現這種情況，必須及時補充糖分，嚴重時應送醫就診。

荔枝需要放冰箱冷藏室，但注意溫度別太低，1 攝氏度左右時荔枝可能會發生低溫凍害，出現果肉發黑、變味的情況。