熊貓斬謠(2025年4月23日)

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謠言:橄欖油只能涼拌,不能炒菜?高溫會破壞營養、產生有害物質?

真相:網傳信息不實

精煉橄欖油煙點達 230~250°,比花生油還高。即便是特級初榨橄欖油,其煙點也有 180~210℃,完全可以覆蓋家常快炒溫度(120~150℃)。

此外,橄欖油的熱穩定性強,這是因爲其單不飽和脂肪酸含量高,達 65%~80%,這種脂肪酸熱穩定性比多不飽和脂肪酸更強,更耐高溫。而我們日常熟悉的植物油大多以多不飽和脂肪酸爲主,不穩定,更容易氧化。因此,橄欖油完全可以用於日常快炒。(來源:@科學闢謠)


太陽能板釋放有害電磁輻射,對人體有害?

詳情:這種說法完全沒有科學依據。太陽能板的核心技術基於光伏效應,通過半導體材料(如硅)直接將太陽光轉化爲電能,這個過程中產生的是非電離輻射,與X射線、核輻射這類電離輻射完全不同,不會損傷DNA,也沒有致癌性。

即使在逆變器將直流電轉交流電時,也只會產生極低水平的電磁輻射,國家對光伏逆變器電磁兼容性有嚴格的標準,這些輻射的強度遠低於一般家用電器或通訊設備。

世界衛生組織(WHO)建議的公衆磁場暴露限值爲100T,而光伏系統在工作時產生的電磁輻射遠低於這個標準,不會對人體健康產生影響。

總之,目前沒有任何權威研究表明太陽能板的電磁輻射對人體有害。事實上,太陽能作爲清潔能源,減少空氣污染、改善環境質量,對公共健康是利大於弊的。(來源:科學闢謠)


這3個地方總出汗,小心是身體在報警

詳情:如果你比周圍人更容易出汗,不妨排查一下是否存在以下情況:

  • 手心腳心愛出汗:陰虛火旺

症狀:口乾舌燥、失眠多夢、心煩易怒、夜晚盜汗等情況。

改善方法:這時候要養陰清熱,滋陰降火。

推薦中成藥:知柏地黃丸(需在中醫師指導下使用,脾虛便溏者慎用)。

  • 大腿根部容易出汗:肝經溼熱下注

症狀:陰部潮溼瘙癢、尿少、尿黃、大便黏膩等症狀。

改善方法:這時要清熱除溼、瀉肝。

推薦中成藥:龍膽瀉肝丸(療程不超過2周,腎病患者禁用)。

飲食禁忌:忌辛辣、油膩、甜食,避免飲酒。

  • 鼻頭愛出汗:脾氣虛

症狀:這類朋友經常出現抵抗力比較差,氣虛乏力、易感冒等情況。

改善方法:這時要健脾益氣。

推薦中成藥:補中益氣丸(實證溼熱者禁用)。

專家提醒:

1、中成藥需辨證使用,長期多汗或伴隨其他症狀(如消瘦、心悸)應及時就醫。

2、更年期、甲亢、糖尿病等疾病也可導致多汗,需完善檢查(如甲狀腺功能、血糖)。

出汗即皮膚通過汗腺分泌汗液,是人體一種正常生理反應,是身體散熱的方式之一,也是人體排出水分的途徑之一,所以出汗對於人體的體溫調節和水平衡必不可少。適量排汗有利於健康。

出汗後這樣做更健康

用乾毛巾、溫熱毛巾擦汗:出汗後,最好用乾毛巾或溫熱毛巾擦汗,有利於熱量更好地散發出來,人體會感到涼爽、舒適。如果用冷毛巾擦,反而可能會導致毛孔緊閉,讓體內的積熱無法散發出來。

不宜喝冷水:大量出汗之後,不宜喝冷水,否則也會導致毛孔急速閉塞,暫時中止出汗,造成體溫散發受阻,誘發感冒。應少量慢飲,最好喝溫水。

休息一會兒再洗澡:出汗後,要等體溫恢復、汗液幹了再洗澡,尤其不要在大量出汗後洗冷水澡,否則會增加心臟負擔,可能會出現心慌、氣短、頭暈的症狀,甚至發生猝死。

別立馬吹冷風:體溫會隨着環境溫度的變化而驟降,可能會使毛孔急速閉塞,暫時中止出汗,造成體溫散發受阻,誘發感冒。(來源:CCTV生活圈)

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