熊貓斬謠（2025年1月14日）
謠言：胖一些，骨骼更強健？
真相：並非如此。
肥胖可能影響人的骨骼健康，體內脂肪含量過高會導致骨轉換失衡，尤其是腹型肥胖人羣，腹部脂肪量增加與骨密度呈負相關。同時，超重、肥胖人羣由於行動靈活性受限，在骨質疏鬆的情況下，更易發生跌倒，導致骨折風險明顯增加。
強健骨骼要注意合理營養，增強抗阻訓練和力量訓練。對骨骼健康最有益的運動是負重運動和力量訓練，比如舉、推、跑、跳，以及“登臺階”等，可使骨骼更加強健。另外，建議多曬太陽，保持均衡膳食，攝入充足的營養素，如鈣、蛋白質、維生素D、維生素K等。（來源：健康中國）
爲什麼不建議把肉泡在水裏解凍？
詳情：把冷凍肉泡進水裏或用水衝，看似操作簡單，解凍速度也較快，但事實上，不僅會讓肉的品質下降，還存在安全風險。
肉在被冷凍時，裏面的細菌等微生物只是停止了生長或繁殖得很慢，並沒有被完全殺死。
當我們把肉拿出冰箱，逐步解凍的過程中，細菌等微生物也會逐漸甦醒，恢復生長，且解凍時間越長、解凍溫度越高，細菌等微生物就越活躍。
如果把肉泡在水裏解凍，像一斤的五花肉、四五個大雞腿，至少需要1個小時左右。這種情況下，溼潤的環境+豐富的營養+適宜的溫度+充足的時間，細菌等微生物很容易大量繁殖，帶來安全隱患。
把肉泡在水裏解凍，肉裏的營養成分會流失，口感也會變差。（來源：科普中國）
這種“咖啡”千萬別喝！嚴重可致死
詳情：生產、銷售的“瘦身咖啡”竟含有國家明令禁止的“西布曲明”成分，長期服用西布曲明有副作用，甚至有中風死亡的風險。有消費者網購該“瘦身咖啡”，服用後出現了身體不適……
1月10日，記者從四川甘孜州新龍縣公安局獲悉，新龍警方接到該線索後，歷時近一年偵查，最終在省外將4名犯罪嫌疑人抓獲歸案，破獲了這起生產、銷售有毒有害食品案。警方透露，四人落網時，還有2萬多袋“瘦身咖啡”已包裝好，尚未出售。2024年12月，涉案4人因犯生產、銷售有毒、有害食品罪，一審被法院判處有期徒刑1年4個月至2年不等。
警方查獲的“瘦身咖啡”
臨牀試驗顯示，長期使用西布曲明可引起血壓升高、心率加快，從而導致心腦血管疾病等副作用，比如感覺肢體痙攣、思維異常、癲癇發作等，甚至中風死亡。爲此，早在2010年，原國家食品藥品監管局便發出通知，禁止國內生產、銷售和使用西布曲明製劑和原料藥。
警方提醒，消費者在購買減肥產品時需擦亮雙眼仔細甄別，避免購買“三無產品”，切勿聽信不法商家對食品功效的虛假宣傳，在購買到不合格食品時應積極向相關部門舉報，通過法律手段維護自身合法權益。（來源：中國互聯網聯合闢謠平臺）
