熊貓斬謠（2024年12月3日）

謠言：生食“醉蟹”，不用擔心寄生蟲？

真相：並非如此。

‍‍首先，螃蟹等水生生物生活環境複雜，容易攜帶寄生蟲，尤其是肺吸蟲等寄生蟲，生食這類水產品容易被寄生蟲感染，威脅人體健康。

其次，即使通過酒類泡製，也不能有效滅殺螃蟹內部寄生的寄生蟲。一方面飲用酒類酒精的濃度對於殺死寄生蟲來說仍然較低；另一方面螃蟹有蟹殼的保護，酒精難以滲入，更別說殺死寄生蟲了。因此，食用螃蟹，還是選擇新鮮的螃蟹，烹飪熟了再喫吧。（來源：科學闢謠）

個人已存的定期存款利率也會動態調整？

真相：近日，全國市場利率定價自律機制發佈了《關於在存款服務協議中引入“利率調整兜底條款”的倡議》，要求銀行應在同客戶簽署的存款服務協議中加入“利率調整兜底條款”，並於2024年12月1日起生效。對於該條款，市場上有一種誤讀稱“如果存款掛牌利率下調了，那麼此前已存的3年期、5年期定期存款利率也要下調。”

然而事實並非如此。實際上，該倡議中“存款服務協議”是指對公客戶存款存入前涉及存款利率的有效書面材料，包括報價單、相關投標文件、服務協議、承諾函以及定價單等。因此，《關於在存款服務協議中引入“利率調整兜底條款”的倡議》針對的是長期合同下，對公客戶存入的增量資金利率變化，和老百姓個人賬戶沒關係。這類資金隨時會存入銀行，新增存入的資金要按照當時的市場利率，避免利率風險，國際上也是通行慣例。但是隻要資金已經存入銀行，不管老百姓還是對公存款，都按存入時的利率執行到底，在存期內是不變的，老百姓對此無需擔心。（來源：金融時報客戶端）

注意！這些人羣不適合進食堅果

詳情：（1）腹瀉患者：堅果中富含脂肪及膳食纖維，有潤腸通便的作用，建議有腹瀉症狀和消化道急性感染症狀的人羣，暫不要進食堅果，否則會加重腹瀉症狀。

（2）慢性腎功能不全合併高磷血癥患者：堅果中含磷量較高，對於慢性腎功能不全合併高磷血癥患者應遵循低磷飲食，避免進食堅果，從而減少食物磷吸收，否則將進一步加重機體磷代謝紊亂，嚴重者可有生命危險。

（3）咽喉疾病患者：堅果大多都是經過烘焙、翻炒等方法制成的，並會添加大量的調味料，易引起口腔和咽喉乾燥，可能會加重咽喉炎、口腔潰瘍等症狀。此人羣可選擇不經烘焙翻炒的堅果，如生堅果或煮熟的堅果。

（4）過敏患者：極少數人進食堅果後可產生過敏症狀，如咽喉水腫，皮膚髮紅瘙癢等，這類人羣應避免進食堅果。（來源：人民網科普）