真相來了！短視頻稱"皮皮蝦被注膠" 是真的嗎？-辟謠-漫步新聞-陪你看看

口蝦蛄俗稱皮皮蝦，位於渤海灣畔的遼寧大連就盛產皮皮蝦，當地百姓親切把它稱作“蝦爬子”。近期，在網絡平臺上出現一段短視頻，拍攝女子聲稱自己買到了注膠的蝦爬子。這段視頻引發了網友熱議，皮皮蝦真的被注膠造假了嗎？

短視頻裏，一名女子用手捏着一段從煮熟的皮皮蝦裏剝出來的深橘黃色的膠狀體，聲稱在市場上買到了被注膠的皮皮蝦，隨後她又在一隻剝開殼的皮皮蝦裏繼續扒動，展示着蝦肉裏的深橘黃色膠狀體，不斷強調皮皮蝦造假。這段視頻立刻引起了網友們的關注。衆多大連本地網友對這名女士提出了質疑，不少人直接指出橘黃色膠狀體應該是皮皮蝦的蝦黃，對此該賬號並未作出回應。

專家：注膠可致皮皮蝦死亡膠狀物實爲蝦黃

據瞭解，幾年前，一些地方確實發生過冰凍蝦爲增重量而被不法商販注膠的案件，那麼新鮮的皮皮蝦也會有這種情況嗎？對此，水產科研專家給出了專業的解答。

大連海洋大學水產與生命學院副院長姜玉聲表示，給口蝦蛄注膠是不現實的，注膠會造成它很快死亡，老百姓幾乎都選擇購買活的新鮮的來喫，死口蝦蛄沒什麼銷路，它和冷凍蝦注膠完全不是一回事。每年四五月份是大連沿海口蝦蛄的繁殖季節，發育成熟的雌蝦體內，從頭胸甲至尾部會有一條非常明顯的性腺，也就是我們老百姓所說的蝦黃，蝦黃煮熟後呈黃色或者紅色，看起來就像膠狀物。

專家還表示，大連海域生長的皮皮蝦體型不大，注膠的人工成本較高，不法商販不可能大費周章做虧本買賣，這與常識相悖。