我們運動鍛鍊時是先燃燒脂肪還是先消耗肌肉？這對減肥很重要

不管你是想減肥，還是想增肌，都想知道，我們在運動鍛鍊的時候，是先燃燒脂肪還是先消耗肌肉呢？

根據《營養學》雜誌2020年8月份發表的一項研究報告，我們身體在運動鍛鍊時，是通過三大關鍵常量營養素碳水化合物、脂肪和蛋白質爲我們的有氧訓練和力量訓練提供能量的。

如果你想在減脂的同時還能增加自己的肌肉量的話，一定要了解我們的身體是如何利用這三大能量來源的。

我們在運動鍛鍊時體內的脂肪和肌肉是如何供能的？

我們在運動鍛鍊時，會同時三大能量來源爲身體供能的，但是在不同的運動階段，每種能量來源的供能比例不太一樣。

我們身體在各個部位都分佈着脂肪細胞，在我們身體活動或者躺着不動的時候，身體都會拿脂肪作爲能量來源，這也就是我們常說的脂肪氧化。脂肪氧化時會分解脂肪爲身體提供能量。我們在運動鍛鍊開始時，身體會使用碳水化合物和少量的脂肪來爲身體提供能量，不是很習慣使用肌肉，也就是蛋白質來爲身體供能，因爲肌肉很難進行分解，提供的能量不如脂肪多，而且在分解蛋白質的同時，也要消耗不少的能量，這是一件非常費勁的事情，所以，身體會放到最後不得不用的時候，再去更多的去分解肌肉。當我們體內的碳水化合物和脂肪消耗過度的時候，身體纔去會更多的分解肌肉，這對我們健身鍛鍊和身體健康來說，都不是好事。

當我們體內的能量儲備比較充足，運動鍛鍊強度不高、鍛鍊時間不長的時候，身體更多的是去使用碳水化合物和脂肪作爲能量來源，你的肌肉更多的是去推動身體完成各種肢體動作。

當我們做跑步、騎車的有氧訓練時，我們的肌肉從碳水化合物和脂肪中獲得能量來驅動我們的雙腿。當我們做負重力量訓練時，我們的肌肉則使用碳水化合物和脂肪作爲燃料來進行收縮，讓肢體完成推舉重物的動作。

我們的身體會使用碳水化合物、脂肪和蛋白質作爲能量來源，但是並不是同等比例地共同使用，而是會根據不同的運動強度和身體的能量儲備狀況，不斷調整三種能量來源的供能比例。

我們運動時是先燃燒脂肪還是先消耗肌肉呢？

根據科羅拉多州立大學的研究，我們身體分解能量來源產生能量的第一種燃料是碳水化合物，我們喫飽後，體內就充滿了能量，這個時候身體會優先使用碳水化合物，因爲它非常容易被身體吸收並轉化爲身體可以立即使用的能量。

當我們身體把這些喫下的碳水化合物消耗的差不多的時候，就會開始分解出存在肌肉和肝臟內的糖原。我們每個人體內儲存的糖原量都不相同，但是通常會在24小時內消耗的差不多了，這個時候身體就會更多的分解其他的能量來源去獲取能量。

當體內的糖原和葡萄糖消耗的差不多時，身體就會優先去分解脂肪，由於脂肪細胞中富含能量，每克脂肪含有9卡路里的能量，因此脂肪也是一種非常高效的燃料來源。當脂肪供能到一定程度的時候，身體纔會去不得不分解肌肉來爲身體供能。

如果你每天攝入的熱量非常少，比如不到500或1000卡路里，身體就有你可能去分解肌肉來爲身體提供能量了。我們的身體會把肌肉分解成單個的氨基酸來獲取能量，氨基酸與碳水化合物、脂肪不同，你的身體不會儲存氨基酸，只有迫不得已去分解肌肉時才能獲得。由於我們在減重的時候，往往會採取極度節食的方法，其實那時你的身體就可以會在身體熱量攝入不足的時候，去分解肌肉，雖然你的體重也會減輕，但是這是一種不健康的減重。

如何燃燒脂肪而不是消耗肌肉？

要想在減脂的同時不消耗身體的肌肉，你就要保證自己的飲食熱量攝入，在你運動鍛鍊的前後及時補充能量，多攝入優質蛋白。

我們在運動減脂的時候，往往都會進行長時間的高強度運動，這會讓我們的身體燃燒大量卡路里，如果你的飲食熱量攝入過度不足、蛋白質的食物攝入不夠的話，身體就很有可能會在這樣的高強度訓練過程中去分解肌肉爲身體提供能量。

我們在30到60分鐘的較長時間訓練中，我們的身體往往會更多去使用碳水化合物和少量的脂肪，我們需要在長時間的高強度訓練時及時補充能量，避免身體去分解肌肉爲身體供能。

同時，我們在運動鍛鍊時，多進行力量訓練，爲身體增長更多的肌肉量，飲食中多注意攝入蛋白質，爲肌肉的生長和能量消耗時多提供蛋白質能量。