水果並非肥胖助手，喫對了根本沒問題！

網上有一些科普內容，經常會發布類似於“減肥別喫水果、有糖”這樣的言論。
或者還會誇大成“水果都是果糖、很不健康”。

索隊今天要系統講解下：

水果的糖不同於其他類型，不必盲目擔心！

甚至索隊建議你，當你減肥期間，控制不住自己時，可以用水果代替飲料或者零食。

1、水果通常具有高營養密度，也即營養含量高、種類豐富。
2、水果中的膳食纖維可以提高飽腹感，並降低飢餓感。
3、水果中細胞結構的水果糖，雖然也是“糖”，但吸收速度相對較慢，不太可能迅速導致血糖飆升，不容易像加工糖那樣促進脂肪的儲存。
（拿“一天喫幾斤單一水果”說事的，等於擡槓）

依然驗證了索隊的觀點：不能用糖或者碳水的某個數值，來解釋問題。

那麼，如何喫水果對肥胖影響最小？

本文內容僅代表作者觀點，與公司立場無關。

文章僅用於和讀者交流、知識普及。

部分專業詞彙僅爲引用專業知識，配圖來自互聯網，侵刪。

參考索隊的建議：

1.不要過分關注水果中果糖含量，但要關注總糖分
選擇總糖分較低的水果，比如藍莓、黑莓等類型。

像常見的漿果類，它們除了維生素以外，還含有一些如花青素-3-葡萄糖苷的特定營養素，有助於增加胰島素敏感性。

2.多種類的食用新鮮水果，而不是乾果
乾果中不含水分，因此飽腹感不如新鮮水果，你很容易喫下一大把水果乾，但你喫不下一大堆新鮮的水果。

並且很多營養在製成果乾的時候，已經流失了，也就是說你只是喫了一堆“糖幹”。

3.不要沉迷果汁
將水果攪拌成汁會降低飽腹感，並且造成一些營養素破壞，你最終會喝下一大堆“水果湯”。

4、不要盲目喫單一種類的水果
例如，你覺得“草莓好喫”，就怒喫一斤，先不論這玩意有沒有污染——單獨喫一類食物，很容易多喫且攝入單一營養。