人形機器人“入職”，“賽博風味”咖啡在上海誕生

當具身智能遇上現磨咖啡，一杯“賽博風味”的咖啡便在上海誕生。4月17日至19日，擎朗智能與挪瓦咖啡聯名合作，在上海正式展出“機器人咖啡館”。這是全球首次人形機器人品牌與咖啡連鎖品牌的深度聯名，也是人形機器人從“技術展示”正式邁向“商業化運營”的重要探索。

在現場，擎朗人形機器人XMAN-R1以“特聘咖啡師”的身份，向公衆演示了一杯高品質咖啡的製作全流程。顧客通過語音或IPAD下單，機器人當即語音回應已收到需求並開始製作。只見它從杯架中精準抓取紙杯，操作咖啡機完成萃取，再將製作好的咖啡平穩端至桌面，由顧客自行取用。整個過程行雲流水，無需人工干預，充分展示了人形機器人在多任務規劃、精細力控、人機安全交互等方面的綜合能力。

挪瓦咖啡作爲國內快速成長的連鎖咖啡品牌，擁有超過一萬家門店，對標準化、高效率、年輕化體驗有着極致追求。擎朗智能則是全球商用服務機器人出貨量第一的企業，已在60多個國家和地區部署超10萬臺機器人。雙方此次聯名，並非簡單的“展會演示”，而是將人形機器人首次置於成熟連鎖品牌的真實運營邏輯中進行驗證。

擎朗智能具身實驗室負責人鄧強文表示：“我們不是在‘炫技’，而是在回答一個行業最關心的問題——人形機器人到底能不能在真實商業場景中‘真實幹活’。這次與挪瓦的合作，就是一次產業化先鋒探索。”

挪瓦咖啡運營總監邵步雲則表示：“我們看好具身智能在連鎖咖啡業態中的潛力。未來，人形咖啡師主要從事飲品製作等重複、標準化的工作，在高峯時段補充人力，從而讓人工更專注去做高價值、需要情感溝通的工作，比如口味推薦、需求溝通，處理複雜需求與客訴，引導活動等。”

本次聯名合作不僅是一次品牌事件，更是擎朗智能“崗位化”理念在咖啡場景中的具體落地。何爲崗位化？即一機一崗，對應崗位規範化流程，具身服務機器人的工作內容可以被精確描述，結果可以被標準化評估，這將更有利於在商業環境中形成機器人能力的閉環。通過不斷複製“崗位化”工作模式過程，擎朗人形具身服務機器人將不斷學習和拓展多樣化工作能力，持續增強基礎動作模型能力，從而實現更廣泛的落地場景應用。

同時，擎朗認爲，單一形態的機器人難以覆蓋服務業複雜多變的需求，“通用+專用”多形態機器人協作的差異化策略會更具落地優勢。未來在各類服務場景中，擎朗人形機器人將與配送機器人、清潔機器人協同作業：人形機器人負責點單與製作，配送機器人負責送餐到桌，清潔機器人負責地面清潔，形成完整的服務閉環。

這一模式其實已有成熟先例——香格里拉盛貿酒店單店入駐8臺6款擎朗機器人，涵蓋人形具身服務機器人XMAN-R1、大載重機器人S100、酒店機器人W3、清潔機器人C40、配送機器人T10/T3，該酒店不僅擁有人形機器人服務員，更成爲全球首個實現通用+專用機器人協作的場景。

一杯由機器人制作的咖啡，不僅是一杯飲品，更是一張通往具身智能未來的門票。隨着技術發展，擎朗智能依託全棧自研技術體系與“研發-智造-供應鏈”全鏈條產業化閉環能力，目前擁有人形機器人、配送機器人、清潔機器人等行業最全品類的產品矩陣。