青海官方通報“純牛奶出現透明液體”：同批次產品召回封存，將全面排查

3月31日， 青海省共和縣市場監督管理局發佈情況通報：

2026年3月30日，針對媒體反映“青海雪峯犛牛乳業有限責任公司生產的高原純牛奶產品包裝內出現透明液體”的問題，共和縣市場監督管理局高度重視，第一時間成立調查組，進駐生產企業開展全面調查，同步啓動同批次產品召回封存工作，對企業純牛奶系列備樣產品抽樣送檢，並對全類別產品開展全面排查。

後續，我局將根據調查及檢測結果，依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，對存在的違法違規行爲依法立案查處，並及時向社會公開調查進展及處理情況，主動接受社會監督。

近日，有網友發佈的一則視頻引發了廣泛關注，一款外包裝標註爲“純牛奶”的乳製品，拆開後倒出的並非正常的乳白色奶液，而是透明如水、味道發苦的異常液體，事件迅速引發了衆多消費者對該產品質量安全的擔憂。

網傳視頻截圖

從網傳視頻中可以清晰看到，涉事純牛奶的利樂包裝拆開後，倒出的液體完全透明，與清水無異，沒有正常純牛奶應有的乳白質感，視頻發佈者稱，該液體入口後有明顯苦味，完全無法正常飲用。

3月30日，記者聯繫到視頻發佈者王先生（化名），對事件的完整經過進行了覈實。王先生介紹，這箱涉事純牛奶是親友在2026年春節期間贈送的年貨，直到近期他開箱準備飲用時，才發現了產品的異常狀況。爲了確認問題並非單盒產品的偶發瑕疵，他接連拆開了同批次的4盒牛奶，結果所有拆開的產品，都出現了完全一致的透明、發苦的異常情況，這也讓他對該品牌產品的質量安全產生了嚴重質疑。

3月31日，涉事企業青海雪峯犛牛乳業有限責任公司回應稱，純牛奶出現異常系生產環節疏漏導致，生產環節設備故障造成無菌水灌入牛奶包裝，且工人未及時排包，企業同時說明該無菌水不會對人體造成影響。針對此次事件，企業公佈多項具體處置及整改措施：

一、全面開展產品召回與管控，對涉事產品實施緊急召回，爲消費者提供無條件召回或免費補換服務；二、主動配合監管部門調查，如實上報問題情況，全力配合各項調查與整改要求；三、立即開展設備與操作流程全檢，全面排查設備隱患、規範操作流程；四、緊急強化內部管理與技能培訓，開展員工專項培訓，完善操作響應流程。對於長效監管方面，企業也表示將落實三項舉措：一、完善設備操作與報警響應體系，健全全流程操作追溯與閉環管理；二、健全現場操作責任追究制度，明確崗位責任，嚴肅處理操作失誤相關人員；三、主動接受社會全方位監督，暢通消費者訴求渠道，公開生產管理進展。企業就此次事件向消費者致以誠摯歉意。

來源丨綜合青海省共和縣市場監督管理局、新黃河

編輯丨蘆李娜