4個饅頭賣3萬塊！00後大學生研發，主打中式養生
來源：
更新：
4個饅頭，賣了3萬塊！平均一個饅頭7500塊。
這款名爲“四時芳譜”的饅頭，由武漢商學院食品科技學院烹飪與營養教育專業學生丁亦晨帶領團隊研發。在去年11月舉辦的湖北省第五屆餐飲食品創新設計大賽上，該作品一舉奪得一等獎，也因此被武漢錦康餐飲管理有限公司看中，並於2025年底收購。
他們把中式美學和藥食同源的養生食材，完美融進了饅頭裏。這組饅頭由春蘭、夏荷、秋菊、冬梅組成。春蘭饅頭搭配防風根和艾草，散寒祛溼；夏荷饅頭加入啤酒花和板栗，消食益氣；秋菊饅頭用藏紅花、南瓜和紅棗，滋補氣血；冬梅饅頭則以梅子和山藥入餡，生津養胃。
爲何企業願意出資3萬元收購這個創意？武漢商學院食品科技學院教授、中國烹飪大師、餐飲行業資深專家常福曾解釋，3萬元不僅僅是買一個配方，更是買一個“可商業化的解決方案”和一個“有潛力的產品概念”。“學生團隊已經完成了從0到1的突破，證明了它的可行性。對於企業來說，這大大縮短了產品從研發到上新的週期，降低了試錯成本。”
相關推薦
