春潮湧動，美味相逢！2026百聯環球美食藝術市集亮相蘇河畔

積極響應“2026上海環球美食匯”這一年度活動IP，“百聯食尚·蘇河潮集”2026百聯環球美食藝術市集開市暨百聯城市更新推介活動昨天在百空間光二倉庫舉辦。

百聯通過爲期八天的環球美食與藝術雙重盛宴，將文商旅體展融合發展新標杆全面落地於百聯城市更新的核心片區，爲春日的蘇州河之濱注入全新消費活力與獨特文化魅力。

“百聯環球美食藝術市集是2026年百聯文商旅體展融合發展的新起點，也是百聯城市更新佈局的新開端”，百聯集團黨委書記、董事長、總裁濮韶華表示，百聯將打造上海地標，以核心商圈升級構築文商旅體展融合核心載體，聯動頭部IP，以高能級資源聚合激活文商旅體展融合消費活力。百聯集團深耕蘇河沿岸多年，將串聯沿線資源打造“美食+藝術+商業+文旅”的濱水複合消費場景，讓蘇河片區成爲上海文商旅體展深度融合的標杆陣地與消費新地標。

爲持續傳遞春日消費熱情，百聯集團現場還發布了“百聯杯”民間廚神爭霸賽等一系列百聯環球美食活動及“百韻煥彩 聯啓新潮”2026百聯暖春煥新季整合營銷亮點舉措，爲春季消費市場的煥新開啓注入新勢能。與此同時，爲進一步激活蘇河片區的區域消費升級與煥新，百聯還對蘇河片區聯動發展規劃進行了詳細推介，從片區整體佈局、特色場景打造、資源聯動整合等方面，全面解讀了百聯蘇河片區整體聯動有機更新的發展思路與亮點，也讓市場預見了百聯蘇河片區打造成爲上海又一消費新高地的雄心與無限可能。

活動現場，多家來自於百空間環球美食類商戶代表被授牌“百空間環球美食分享家”榮譽稱號，此舉既是對環球美食商戶們深耕上海全球風味美食領域、打造優質消費場景的肯定，也希望商戶能繼續發揮優勢，爲市民遊客帶來更多舌尖上的驚喜，爲蘇河片區美食文化發展注入更多活力。

“百聯食尚·蘇河潮集”2026百聯環球美食藝術市集這場融合全球風味與藝術美學的沉浸式春日盛宴亮點紛呈。本次市集活動選址於光復路蘇州河沿線（烏鎮路橋起至晉元廣場止），依託百空間光二倉庫、光三倉庫，串聯蘇州河沿岸百年曆史建築羣。在商業迭代與消費升級的浪潮中，由百聯進行改造更新的光二倉庫、光三倉庫等歷史建築羣，在近百年的時光中見證着蘇州河畔的繁榮與變遷。

市集現場則匯聚了米其林三星主廚打造的LA BARAKA好運餐車、Juniper、RAGU、BaDu、Packing Fun、晶吉一泓等精品商戶，以及喬爾盧布松美食坊等國際風味與盛澤博物館產品等中式美食，實現“舌尖上的環球旅行”。藝術體驗上，ARTiSTORY STORE、上戲藝術文創等品牌帶來多元文創體驗，互動魔術、名畫COS巡遊等快閃演出，結合元宵節燈謎、婦女節專屬拍攝及集章打卡、幸運餅乾抽獎等玩法，極大提升參與感。

百聯集團旗下多家業態也悉數參與，共同豐富着市集的消費內涵。聯華“金牌挑手”秉持嚴苛標準，甄選西班牙伊比利亞火腿、牛谷飼牛排等品質好物，配合精品紅酒，爲市民帶來極具層次感的舌尖盛宴與試喫體驗；百聯繁花裏花車攤位聚焦“新老融合”，既有老大房、立豐等承載時光記憶的老字號匠心好物，也推出了科學配比的低GI健康系列，通過社羣聯動解鎖多重福利；第一醫藥“氛子藥局”作爲年輕態轉型的標杆，攜“人蔘美式”與“靈芝拿鐵”等招牌養生咖入駐，將中醫藥智慧與現代飲品深度融合，爲市集註入了新潮的輕養生健康消費場景；i百聯平臺則積極聯動百聯通會員，現場沉浸式打卡體驗全球美食文化、非遺手作、藝術裝置及互動表演。

爲期八天的環球美食藝術市集，在匯聚環球特色美食、多元藝術體驗，爲市民帶來一場沉浸式的美食與美學盛宴的同時，也將進一步激活蘇河灣區域的消費活力，推動片區文商旅融合發展邁上新臺階。此次百聯蘇河環球美食藝術市集的盛大開市，是百聯集團推動文商旅深度融合、賦能城市更新的重要實踐，更是百聯深耕蘇河區域、打造消費新場景的關鍵舉措。

市商務委主任申衛華；靜安區委書記鍾曉詠；百聯集團黨委書記、董事長、總裁濮韶華；靜安區副區長鬍勇；市商業聯合會常務副會長、祕書長吳星寶；百聯集團黨委委員、副總裁孫偉；百聯集團副總裁史小龍等出席活動。