醫生“點名”砂糖橘:一天別超過4個!春令水果怎麼喫不過量、更健康?
春節果籃怎麼選?近日,上海交通大學醫學院附屬第六人民醫院內分泌代謝科主任醫師、奉賢區中心醫院內分泌代謝科學科帶頭人於浩泳做客上觀直播間,結合春節時令,爲市民梳理了一份水果食用指南。他提醒,砂糖橘、車釐子雖是當下熱門,但含糖量不容小覷,尤其砂糖橘個頭小、口感甜,很容易不知不覺喫過量。
於浩泳介紹,按照膳食指南推薦,水果一天攝入量約爲100克到150克,大約相當於一個蘋果的大小。換算成砂糖橘,大一點的也就三四個。“你要是不知不覺剝一籃子,那血糖就升得高高。”他特別提醒糖尿病患者及關注血糖的人羣,務必控制單次攝入量。
針對網絡上流傳“獼猴桃適合糖尿病患者”的說法,於浩泳提醒,獼猴桃的含糖量並不低,很多患者輕信網上信息,結果一喫血糖就爆表。他建議不要將獼猴桃當作可以替代其他水果的優選,同樣需要限量。
對於哪些水果升糖較慢,於浩泳“點名”牛油果和藍莓。“牛油果幾乎不怎麼升血糖,藍莓類水果也屬於糖分偏低的選項,相對更安全。”他最後強調,春節水果豐富,但對血糖的關注不能“放假”,瞭解每種水果的真實含糖量,才能在享受美味的同時守住健康底線。
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