從花市到生活空間,虹橋花市25載蝶變
新春將至,虹井路718號的上海虹橋花卉市場裏年味正濃:蝴蝶蘭、五代同堂果等年宵花爭奇鬥豔,紅錦鯉、發財魚在水族缸裏搖曳生姿,老顧客提着花盆穿梭其間,新遊客帶着萌寵駐足賞景。
這座運營已25年的上海老牌花市,完成了最大規模的升級改造:有全新亮相的6300平方米開放式公園,有全維度的寵物友好設計,還有數不清讓人眼前一亮的驚喜。而這背後,是一場針對老舊設施、單一業態的全面改造,更是上海花鳥魚市在時代浪潮中,從“買賣場所”向“生活空間”轉型的生動實踐。
虹橋花市的持續煥新與業態探索,不僅是爲了留住煙火氣,更是爲了讓老牌花市融入城市生活,成爲市民身邊的綠色空間與消費新場景。
年宵花開
煙火味依舊,新鮮感迭出
虹橋花市的年宵花銷售,向來都是滬上新春的一道風景線。今年,這份熱鬧裏又多了幾分新滋味,既有老顧客熟悉的傳統年味,也有貼合年輕人審美的新潮創意,更藏着商戶們在市場變化中的堅守與探索。
連續七八年到此買花的劉阿姨,今年依舊選了蝴蝶蘭,她笑着說價格和往年差不多,環境卻好了太多,這些花一半裝點自家,一半送給客戶,圖的就是新年的喜慶寓意。
像劉阿姨這樣的老顧客,是虹橋花市的堅實根基,他們認這裏的品質,戀這裏的煙火氣,而商戶們也始終守着這份初心。
柯老闆娘的花店主打手工花藝成品,五代同堂果、節節高是常年爆款,這類年宵花不用澆水、花期長達2-3個月,性價比拉滿;張老闆在花市經營16年,他的花店是蝴蝶蘭銷售的主力軍,鋪貨200盆的店面,近期單日銷量能達到150盆,較平時增長數倍,深紅色蝴蝶蘭依舊因喜慶、花期穩成爲銷量冠軍。
傳統年味之外,年宵花市也吹起了時尚風。今年的蝴蝶蘭不再只有大紅大粉,鮭魚、羅馬等復古系列品種備受年輕人青睞,馬卡龍色系通過人工造色實現了紫、粉等多樣色彩。拼色、造型組合的創意組花層出不窮,360度無死角的配飾搭配更是成爲標配,紅豆、小天使綠植、多肉的層次搭配,讓一盆年宵花成爲一件精緻的藝術品。
看得出來,商戶們也在適應市場變化。張老闆表示,顧客越來越注重個性化與品質化,對新品的關注度遠高於往年,這也倒逼商戶不斷更新品類、提升花藝。
水族區的年味同樣濃郁,經營20餘年的孫老闆店裏,紅色系魚成了香餑餑,發財魚、鶴頂紅、蝶尾等品種最受歡迎,火箭魚、金龍魚等特色品類也吸引着愛好者前來。爲了服務外地遊客和固定客戶,孫老闆的店春節照常營業,僅稍作縮短營業時間,還堅持不漲價,先把客戶拉回來,市場慢慢會好。
煥新蛻變
不只是花市,重新定義消費新空間
虹橋花市的改造,始於老市場的現實困境,曾面臨道路破損、停車困難、綠化雜亂、服務設施缺失的問題,更有着業態單一、僅以花卉交易爲主的侷限,難以滿足市民日益多元的消費需求。而隨着上海推進公園城市建設,市民對綠色空間、休閒場景的需求不斷提升,加之寵物經濟的興起、家庭消費的升級,讓這場25年來最大規模的改造迫在眉睫。
上海建工園林集團綠建公司接手管理後,便開啓了一場全方位的煥新,從硬件提質到業態創新,從服務升級到生態融合,讓這座老牌花市徹底變了樣。
硬件改造的核心,是讓花市更舒適、更便捷。原本使用十餘年的水泥路面被拓寬,4800多平方米的路面改造成瀝青路面;重新規劃後新增近20個停車位,優化車輛行駛路線。還有建築立面和屋頂煥然一新,公共衛生間完成室內外整體改造,沿主幹道商鋪外立面統一整修等等,環境變得整潔有序,既保留了花卉市場的自然氣息,又兼具現代商業的規整感。
更讓人驚喜的是,逛花市竟然能邂逅一座公園。上海建工園林集團綠建公司董事長奚霄松介紹,作爲上海“老牌”花市,市場內6300平方米的附屬綠地改造提升後,打造成集休閒、觀賞於一體的綠色公共空間。
眼下,高山杜鵑、山茶、鬱金香等冬季花卉競相開放,木質棧道、休閒座椅錯落其間,逛累了的市民能在此小憩,讓花市不再只是買花的地方,更是能逛的公園。
而這場改造的亮點,莫過於對“寵物友好”的深度考量,以及“花卉+寵物”的業態融合,在細節處做足了功夫:鋪裝採用寵物友好型專用材質,主要通道和活動區域分佈着寵物飲水點,增加十多處帶自動沖洗功能的寵物公廁,商鋪門口、休息區還有防鏽防滑寵物拴柱。
在此基礎上,花市引入1500平方米的大型寵物商店“萌寵盒子”,涵蓋寵物售賣、用品採購、寄養、美容體檢等多元服務。這是花市首次跨界貓狗寵物領域,旨在打造“花卉+寵物”的複合消費場景。
改造帶來的變化,商戶們感受最爲真切。商家們直言,環境和停車位的優化,讓店鋪的顧客量明顯提升,不少顧客反饋現在更願意來轉轉了;市民們說,改造後添了小橋流水的景緻,逛累了能歇腳賞景,整體休閒感拉滿,體驗感好了,市場的活力自然就提升了。
虹橋花市的改造,並非一次簡單的修修補補,而是一次系統性的轉型,而其計劃在2026年打造夜市、推出主題活動等動作,更藏着老牌花市的生存智慧與發展思考。這場煥新,既是爲了留住花香鳥語的煙火氣,守住屬於上海的城市記憶,也是爲了適應線上消費的市場變化,擁抱寵物經濟的消費升級,更在於深度融入上海公園城市建設,讓老牌花市成爲城市綠色生態的一部分,成爲市民身邊有溫度、有新意的社交空間與生活空間。
新春的虹橋花市,花香伴着萌趣,年味融着新意,主動擁抱每一次機遇。