健康年貨怎麼挑？記住這份“避坑”攻略，買對喫好過大年！

馬年春節將至，家家戶戶忙着置辦年貨。面對琳琅滿目的商品，如何買得開心又喫得放心？最新一期《上海健康播報》爲市民送上科學選年貨的實用攻略，讓年味更健康。

選購年貨時，要警惕“三無產品”。先要檢查食品的包裝袋，確保有生產日期、保質期和完整的食品標識。儘量選擇大型連鎖商超進行購買，並妥善保管購買票據，確保食品的品質和安全。

食品配料表上的順序按成分含量遞減排列，排名靠前的配料含量更高。在選購年貨時，優先關注配料表前幾項，如果其中出現白砂糖、果葡糖漿或蔗糖等成分，說明該食品糖分含量較高，建議謹慎選擇或減少食用頻率。

包裝袋上的營養成分表則展示了食品中的核心營養素，如蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉。可以重點關注NRV%（營養素參考值百分比）的數值，它代表喫了該食品後，完成的某種營養素的攝取比例，通過它就能根據自身健康需求來挑選適合的食品。

購買年貨時，務必檢查包裝是否完好無損，確保沒有腐敗、黴變或異味等現象。尤其是乾果、堅果等年貨熱銷品類，挑選時需仔細觀察、聞一聞，掌握挑選技巧，才能買到優質食品。

如果家中有高血壓、心血管病患者等特殊人羣，要留意食品中的鹽分含量。臘腸、鹹魚等醃製食品最好適量食用，話梅、豬肉脯等零食也常含高鈉，要特別小心。對於糖尿病患者，需避免過量食用含糖食品，如甜點、零食和果汁飲料。可用原味堅果、奶製品和新鮮水果替代甜點，多喝茶水而非含糖飲料。家庭聚餐時，建議使用公筷公勺，避免交叉感染。

總之，採購年貨時應多查看包裝信息，按需購買、適量儲備，優先確保食品新鮮，方能享受健康又有味的春節。