夠味！兩會現場，嘉定白蒜有了新故事
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一顆源自嘉定的白蒜，不僅是地方“三白”特產，更遠銷海外，在多米尼加等地擁有不可替代的種源地位——若換用他處蒜種，則難以產出同等優質大蒜。然而，這類承載着獨特口感與文化記憶的地方特色品種，正普遍面臨品種退化、產業鏈短等挑戰。市人大代表、嘉定區農業技術推廣服務中心主任居曉方指出，將地方特色種質優勢轉化爲產業優勢，已成爲推動鄉村全面振興的關鍵課題。
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