非遺粵味香飄上海！2026廣東年菜進上海營銷行動開啓廣式年味體驗
來源：
更新：
1月30日下午，上海國際會議中心外廣場大紅燈籠高高掛起，“媒體+”廣貨行天下——2026廣東年菜進上海營銷行動在此啓幕。
“歡迎大家品嚐我們的豬腳姜！”江門市非物質文化遺產李氏豬腳姜製作技藝攤位前，工作人員傅莉莉一邊招呼顧客試喫，一邊現場科普起這項舌尖上的非遺——它始創於20世紀初，至今已歷經四代人的傳承。製作過程中不加一滴水，以醋替代，所用粉姜爲當地特有，慢煮、關火、讓食材在醋汁中充分浸泡，如是往復數次，做出來的豬腳姜方能酸香軟糯。
在“廣貨行天下”的號角聲中，廣東年菜進上海，把這份熱氣騰騰的文化與祝福，實實在在地送到上海市民手中。據瞭解，活動從1月30日持續至2月9日，上海市民可以一站式感受純正廣東味的喫年菜、逛花街、插年花等廣式年味日常。
相關推薦
