“一尺指數”發佈，探索“門店經濟”如何捕捉“城市更新”紅利

“一尺指數”發佈，探索“門店經濟”如何捕捉“城市更新”紅利

去年1月，在上海市商業聯合會支持指導下，上海產業轉型發展研究院會同上海一尺之間文化傳播有限公司，首創“一尺指數”。

隨着城市發展從“增量擴張”走向“存量優化”，“城市更新”成爲市場投資者和創業者關注的熱點。昨天上午，“一尺指數”公佈了第二年度結果，本年度數據從上海擴展到全國，側重從創業者微觀視角解讀“門店經濟”如何融入“城市更新”熱潮。

測度範圍從上海向全國及海外拓展

截至2024年底，“一尺花園”在上海已有38家門店，在其他17個城市設有25處門店；2025年，又有18家一尺花園門店開業，包括上海9家，外地9家，總門店數達到81家，其中上海47家，市外34家，會員超過二百萬人，81家全年客流量已達1200多萬人次。

“一尺指數”由綜合指數和結構指數兩部分組成。今年的“一尺指數”將測度範圍從上海擴展至全國19個城市81家門店。數據顯示，入圍TOP50的門店中，上海36家，外地14家，佔28%；其中前10名中，上海8家，市外2家，佔20%。

“通過數據結果，可以直觀發現國內營商環境的地域特點和共有趨勢。”上海產業轉型發展研究院首席研究員夏雨介紹，目前全國門店40歲以下消費者比例最高爲86%，而上海門店40歲以下消費者比例最高爲73%，反映出“銀髮經濟”是上海線下消費的重要趨勢。而女性消費者依然是城市“第三空間”的主要客羣，“一尺花園”女性顧客比例在全國門店平均爲71.4%，市外門店爲71.6%，長三角門店爲71.6%，上海門店爲71.3%。

一尺花園的經營範圍不斷擴大，僅上海一城的會員數量就達到200萬，每10人中就有一名一尺花園的會員。去年，一尺花園首家海外門店在韓國落址。“韓國的營商環境與國內有許多共性，這是我們在根植本土經營的基礎上，對‘商業模式出海’的一次初步嘗試。”一尺花園創始人褚玉璽介紹道。

在“存量優化空間”中找增量

今年的報告側重從“郊野經濟”向“城市公共空間”拓展，一尺花園延續自身擅長的商業賦能特色建築模式。今年，全國門店客流量榜首是位於上海松江區的廣富林店，最大的門店達到27萬人次，而無錫李公祠店、三亞大東海店、北京首鋼店、紹興魯迅故里店、天津奧匈帝國俱樂部舊址店、濟南大明湖店等捕捉在地文化體驗的門店位居市外客流量前6名。

除了傳統古建，生態綠地也是城市空間的“存量節點”。目前上海各類公園數量已經達到1100座，實現了第一輪“千園城市”目標。數據顯示，上升前6名中大部分爲綠地公園店，如濱江森林公園店、周浦文化公園店、桃浦中央綠地店、世博文化公園店等分別增長26.3%至51.5%，反映城市居民對生態空間的需求。

在城市空間尋找“關鍵節點”，不僅要把握關鍵空間節點，更要把握人羣特徵。一尺花園對城市消費客羣進行了分析，發現近年來，“一個人、一臺電腦、咖啡館裏坐一天”的城市移動辦公者和跟隨流量打卡的互聯網“遊民”成爲了城市“第三空間”主要客羣。“在不斷摺疊的城市空間裏，城市居民需要一個安靜舒適、有人文關切的工作社交空間。”褚玉璽表示。

“迴歸到創業者經濟，在存量經濟模式下，如何精準捕捉城市消費的新趨勢，集約化利用融資，讓門店經濟成爲可持續的城市經濟的有機組成部分，依然是商業微觀主體需要關注的重點。”上海商業聯合會專家委員會主任蔡鴻生說。