射陽大米：綠色粳稻帶動“大糧食”特色產業發展

2025年“射饌千年”射陽⼤⽶品鑑評選推介活動今天（23日）在滬舉行。此次市場推介旨在提⾼“射饌千年”系列射陽⼤⽶在上海、蘇州等地區的知名度，鞏固和拓展長三⾓銷售市場，帶動射陽大糧食特色產業發展。

射陽縣隸屬於江蘇省鹽城市，位於蘇北黃海之濱。其土地爲海相沉積平原，鉀含量豐富，土壤pH值在7-8之間，是典型的弱鹼性土質，蓄水透氣性好。射陽傳統上是產糧大縣，射陽大米多年前就成爲中國地理標誌產品。

在近年來的市場競爭中，射陽大米向高端化進軍，做出了大量的變革。比如在綠色種養上，當地曾遇到奶牛養殖場糞污處理難題。後來，流轉周邊農田，建成2100畝綠色種養循環基地，奶牛糞污經專業化發酵處理後，轉化爲沼液有機肥，用於水稻種植。“青貯飼料-牛糞-無害化處理-沼液還田-青貯飼料和水稻”成就了的閉環生產鏈，實現了養殖糞污零排放與農業種植無污染的雙重效果。這種使用沼液有機肥的稻米成爲射陽中高端大米的代表，市場價格達到每斤15元。

此外，打造了“射陽大米”、“射饌千年”的統一標識。同時建立健全科學便捷的追溯機制，強化全過程質量安全管理與風險控制。包裝正面右下角印製“雙碼”標識，掃碼可知“前世今生”，達到來源可查、去向可追、責任可究。射陽大米行業的從業者達成共識，商品米包裝左上⾓要有“射饌千年”商標標識，右下⾓噴制“雙碼”，⽆商標標識、“雙碼”的不參展不參評。

來自射陽縣以及長三角地區各糧油行業協會成員以及京東等平臺機構參與推介會。