歐洲50萬隻禽類被撲殺，“蛋價再漲百分之五十也不奇怪”

德國負責動物健康事務的弗里德里希·洛夫勒研究所27日表示，歐洲禽流感疫情持續擴散，已有超50萬隻雞、鴨、鵝和火雞等禽類被撲殺處理。研究所已將德國家禽養殖場疫情風險等級從“低”上調至“高”。

該研究所發言人說，自9月初以來，德國家禽養殖場已報告30起疫情。未來病例數可能進一步攀升。

近來，歐洲多國暴發高致病性禽流感疫情，法國、德國、荷蘭等國紛紛上調禽流感疫情風險等級，併發佈防控命令，疫情形勢備受關注。根據世界動物衛生組織10月15日公佈的最新報告，9月份歐洲禽流感暴發規模急劇上升，與上月相比，動物病例數從759例增加到6萬多例，家禽損失（死亡和撲殺）數從291只增長到約33萬隻。其中德國、西班牙、法國等地情況較爲嚴重。

世界動物衛生組織最新報告稱，今年9月家禽中的禽流感暴發次數已創下過去兩個禽流感流行季週期裏同月最高紀錄，預計在未來數月內，暴發次數還將進一步上升。

新華網消息稱，目前受疫情衝擊最嚴重的是位於德國東部的梅克倫堡-前波美拉尼亞州和勃蘭登堡州。僅在梅克倫堡-前波美拉尼亞州的兩個養殖場，就有近15萬隻蛋雞被撲殺。10月26日，勃蘭登堡州東部一地區爲控制疫情，宣佈將再度撲殺約13萬隻禽類。

除採取撲殺措施外，德國多地還設立了防護區等，以遏制禽流感疫情。德國農業、食品和國土部長阿洛伊斯·賴納呼籲在歐盟內部採取統一協作的防控行動。

專家指出，家禽疫情的持續擴散與候鳥遷徙活動密切相關。感染病毒的野鳥在發病初期仍具飛行能力，可能沿遷徙路線將病毒傳播至家禽養殖場。

該研究所表示，本輪禽流感疫情暴發時間較往年提前。目前正值秋季候鳥遷徙期，遷徙高峯尚未到來，病毒傳播風險仍在加大。該研究所稱，目前疫情在鶴類中的感染規模“前所未有”。在勃蘭登堡州西北部的利努姆溼地，鶴類死亡尤爲嚴重。據當地官員介紹，截至25日，志願者收集了約1500具鶴的屍體。

專家解釋說，禽流感病毒的主要擴散途徑爲直接接觸感染或間接帶入傳播。由於鴨、鵝等露天飼養的家禽活動區域易被野鳥進入，因此尤其容易受到感染。此外，在受病毒污染的環境中，鞋具、設備或車輛也可能成爲病毒的傳播媒介。

巴伐利亞州家禽業協會27日警告說，本輪疫情可能推高雞蛋價格。協會主席羅伯特·施馬克說，如果形勢持續惡化，“雞蛋價格再上漲百分之五十也不足爲奇”。他呼籲全國範圍內臨時實施家禽“圈養令”，要求農場將原本散養的禽類轉入封閉舍內，以降低感染風險。

截至2025年10月，全球多地雞蛋價格持續上漲，主要受禽流感疫情、飼料成本上升及國際貿易波動等因素影響。從美國到歐洲，從西班牙到韓國，全球多地正面臨一場嚴重的雞蛋供應危機。今年4月20日復活節前夕，受禽流感疫情等因素影響，美國雞蛋供應緊張，蛋價飆升，普通家庭負擔顯著加重。美國自今年初禽流感暴發以來，已損失約5000萬隻蛋雞，導致雞蛋消費者價格指數同比爆漲。

韓國農村經濟研究院此前發表的報告顯示，該國雞蛋價格在5月達到四年來最高水平，預計上漲趨勢將至少持續到8月。韓國媒體援引該機構報告內容報道，韓國30枚裝大號雞蛋平均零售價格5月達到7026韓元（1000韓元約合5.3元人民幣），自2021年7月以來首次突破7000韓元。