重陽“食”刻到！開啓舌尖上的非遺尋味之旅

作爲上海樂遊重陽雙高季系列活動之一，寶山非遺“食”刻重陽系列活動於10月26日開啓舌尖上的非遺尋味之旅，首次創新推出“寶山非遺美食指南”，聯合本土商戶推出一系列專享的消費福利優惠，推動非遺融入現代生活，讓傳統節日煥發新時代魅力。

在濱江畔的“寶山有禮”首店裏，寶山非遺“食”刻重陽品賞會人頭攢動，紅燒鮰魚、羅涇四喜風糕點、羅店草頭塌餅、羅店魚圓等經典非遺美食齊聚一堂，講述這些美食背後的歷史故事與製作技藝，不僅爲市民帶來了舌尖上的享受，更成爲傳承與對話的舞臺。

“以前只是看到過這些糕點，剛剛聽了傳承人的講述，更能感受到其中的人文底蘊，原來非遺就在我們寶山人身邊。”徐女士看到活動預告後，帶着父母孩子一家五口來到現場，共同品嚐重陽美食。

美食品鑑在現場，系列展示拓商圈。從即日起至月底，主辦方還在海上世界、寶楊寶龍廣場、羅店中集金地、張廟紅太陽以及合興館等商圈同步開展寶山非遺“食”刻展示活動，通過非遺美食實物與導覽信息，有效引導市民前往各合作商戶進行消費。

活動還首次推出《寶山非遺美食指南》，在全方位介紹寶山本土的非遺美食項目基礎上，更是聯手合興館、羅店古鎮魚圓店、吳阿姨店以及祥茂順等商鋪爲消費者提供專屬消費優惠，努力打通文化展示與消費轉化的關鍵環節，推動非遺從“展臺”走向“日常”，讓傳統文化在現代煙火氣中煥發新生。

作爲紅燒鮰魚傳承基地，寶山紅露圓酒店的負責人告訴記者，紅燒鮰魚在國慶期間最高峯的時候一天售出100多條，“相信通過這次美食指南的宣傳推廣，這股銷售熱度還能持續更久。”這也爲寶山文旅融合與非遺活化寫下了生動註腳。

業內人士指出，本次寶山重陽非遺系列活動，不僅營造了尊老敬老、和諧溫馨的重陽節日氛圍，更是一次文旅商體融合發展的有益實踐。通過“政府搭臺、市場唱戲、全民共享”的模式。活動有效聯動本土非遺資源與商業載體，以消費券等惠民形式激發市場活力，推動文旅消費提質升級，助力將文化影響力轉化爲經濟推動力。

今後，寶山將進一步讓寶貴的本土非遺資源轉化爲可觀、可感、可嘗、可購的活態文化，深入尋常百姓家，全力提升市民獲得感與幸福感。