崑山：到水韻巴城，“蟹”逅秋色

“蟹香四溢！”崑山市巴城鎮農村工作辦公室工作人員揭開熱氣騰騰的蒸籠蓋，一座座金燦燦的“蟹山”閃亮登場。

日前，2025“中正杯”首屆長三角鰻鯉湖公開水域游泳挑戰賽在崑山市巴城鎮開幕。賽事以“泳動鰻鯉湖畔 邂逅水韻巴城”爲主題，旨在打造長三角公開水域運動的新標杆。賽事間隙，“陽澄湖品蟹大會”將體育與美食的雙重盛宴推向高潮。

陽澄湖大閘蟹，青背白肚、金爪黃毛。崑山市巴城鎮，中國漁業協會授予唯一的“中國陽澄湖大閘蟹之鄉”。巴城共有陽澄湖水域面積16.39平方公里，佔陽澄湖的總面積14%，岸線長度32.6公里。全鎮大閘蟹養殖面積達3.225萬畝。

“受天氣影響，今年大批量上市稍晚，但產量比去年更高，預計，我的10畝圍網養殖塘產量可達2500斤左右，四兩公蟹、三兩母蟹上規格的比例超六成。”蟹農徐皓說。

“今年，這片水域將孕育出2700餘噸優質大閘蟹，全產業鏈規模目標有望達到60億元。”崑山市巴城鎮農村工作辦公室副主任邢龍介紹。

品嚐最地道的陽澄湖大閘蟹，感受蟹肥菊黃的秋日景緻。在巴城，有六大品蟹好去處：林石嘴、蓮潤樓、巴解園、巴城陽澄湖蟹舫苑、飛鳥北上茶館、吾潭雅廚。

如果您不只想品蟹，還想品味巴城這座小鎮，不妨到費家浜的星野小築轉轉。位於巴城東陽澄湖村的星野小築是一座藏在江南水鄉里的航天科普館，也是英雄航天員費俊龍家鄉的一扇“宇宙之窗”。自然村落西枕陽澄湖的萬頃碧波，東接雉城湖與巴城湖的清澈水脈，自成一方得天獨厚的水域桃源。費家浜出產的大閘蟹，只需一點姜醋，便能將蟹肉本身的鮮甜激發到極致。在費家浜農家樂午餐品蟹之後，來到華東開心農場，五百畝的廣闊天地可以讓孩子們盡情玩耍嬉戲。

秋風蕭瑟天氣涼，請您莫忘添衣裳。在巴城，藏着一個與陽澄湖大閘蟹齊名的“軟黃金”——手縫雙面呢羊絨大衣。“流行時尚看巴黎，中國大衣看巴城”，國際大牌的紛紛青睞背後是這裏對品質與工藝近乎偏執的堅守。您可以在鰻鯉薈商業中心閒逛，感受潮流風尚與閒適生活的交融。品蟹之後，或者在聽陶咖啡、體驗陶藝手作，或者去玉面琵琶工作室、體悟繩結的簡單快樂。

下午茶時間，在飛鳥北上茶館坐坐，“醉蟹茶席”別有一番風味。經過陳年花雕與祕製香料精心浸漬的熟醉蟹，蟹肉冰涼甜糯、酒香醇厚含蓄，每一口都是時間沉澱的精華。

秋風歲歲，蟹味年年。爲了一隻蟹，奔赴一座城，秋日之約值得！