今世緣酒業：破局白酒新週期 加速推進價值創新戰略轉型

當前，白酒行業正處於深度調整、分化加劇與轉型創新交織的關鍵階段。如何錨定發展航向，實現從規模擴張到價值創新的跨越，成爲行業共同關注的命題。10月15日，第113屆全國糖酒商品交易會期間，“破局新週期 | 中國白酒從規模擴張到價值創新的戰略轉型”主題論壇在南京舉辦。行業協會領導、經濟學家、資本專家及經銷商代表近200人齊聚，共探白酒行業深度調整期的破局路徑。

中國酒類流通協會祕書長邢春雷、中國宏觀經濟學家向松祚、盛初集團董事長王朝成、國泰海通證券研究所所長助理訾猛，以及今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理顧祥悅等嘉賓出席論壇。

邢春雷回顧中國酒業三十年發展歷程時指出，行業未來從“規模擴張”轉向“品質、創新、和合共生”已成爲共識。其中，“品質價值”是發展根本，“創新價值”是核心動力，“和合共生”是重要底色。

向松祚在主題演講中分享對中國經濟大勢的四大判斷，認爲未來經濟增長點與投資賽道將聚焦“硬科技”，人工智能是核心方向；消費升級則將圍繞“高品牌”“高品質”“高品位”展開。

訾猛從資本視角解讀白酒新趨勢，圍繞量價週期、產品週期、渠道週期分析行業發展方向。他表示，未來白酒新消費渠道變革的核心是線上化率提升，這一趨勢在過去五年小家電、白電黑電、品牌服飾、餐飲等行業已充分顯現。

王朝成以“白酒產業收縮下的價值創新”爲題，剖析白酒產業四階段經商之道。他提出，對消費者的價值創新需聚焦更高品質、獨特產品、精神共鳴與場景專享；對經銷商要保障可持續盈利質量、優化資金週轉與運營成本、降低經營風險；對酒廠則需實現差異化、全國化與可持續發展。

面對行業趨勢，今世緣酒業副董事長、副總經理兼總工程師吳建峯，以及今世緣酒業副總經理胡躍吾分享了企業破局思路。

吳建峯介紹，在白酒行業產量下降、存量競爭加劇的新週期下，今世緣通過智能釀造築牢品質根基，以數字化全鏈路管理實現從生產到消費的全程可控可追溯。同時，企業積極推動消費價值共創，針對年輕羣體推出低度調飲新品、拓展飲用場景，並通過“廠—商—店”協同與用戶互動，將消費者納入品牌建設，完成從“釀造者”到“與消費者共贏”的轉型，重塑白酒價值。

胡躍吾從短期政策、中期經濟、長期人口三個維度解讀行業發展趨勢，指出未來白酒市場將向能與新時代消費者建立“情感連接與價值認同”的品牌傾斜。面對行業分化，企業需“向內求，練內功，破內卷”。今世緣通過“拼實力、拼定力、拼潛力”夯實內功，以“堅守中度酒、聚焦中高端、深耕中青年、堅持中長期”的“四中”戰略路徑，積極應對行業分化與內卷，打造與消費者情感共鳴的品牌，推動企業可持續高質量發展。

論壇嘉賓一致認爲，當前行業週期性調整是走向成熟、邁向高質量發展的必經之路。行業正經歷從規模擴張到價值創新的深刻變革，挑戰與機遇並存。論壇傳遞明確行業共識：白酒產業正積極探索新發展路徑，轉型關鍵期內，以科技創新夯實品質、以文化傳承塑造品牌特色、以數字化轉型提升運營效率，將爲行業長遠發展注入持久動力。

本次論壇聚焦“規模擴張”到“價值創造”的深層轉型，進一步凝聚“價值創新”共識，激發“破局突圍”勇氣，爲酒業高質量發展注入堅實行動力量。