老年人如何喫出健康？這場公益活動上，醫學專家指點迷津

10 月14 日，雅培攜手上海市慈善基金會共同開展“孝親敬老”公益活動，通過捐贈醫學營養品、開展健康講座等形式，關愛老年羣體，助力銀髮族的健康生活。

此次活動中，雅培捐贈了價值百萬的醫學營養品，包括提供全面均衡營養的雅培全安素，以及適合血糖偏高人羣的雅培益力佳SR，以實際行動傳遞關愛與溫暖。爲提升老年人的營養健康意識，活動還特邀醫學專家走進社區，開展“醫學營養健康基石”主題講座，從腸道健康切入，普及科學飲食知識，幫助老年人“喫”出健康好身體。

腸道是人體最重要的消化吸收和免疫防禦器官，聚集了超過70%的免疫細胞和數萬億腸道微生物，是保證抵抗力，維持身體健康的關鍵。隨着年齡增長，老年人腸道功能逐漸衰退，容易造成消化能力下降、吸收功能受損、腸道動力障礙、腸道菌羣紊亂等問題，而這些都會影響老年人的營養狀況。數據顯示，全國範圍內有近半數老年人營養狀況欠佳，在上海市社區中，這一比例約爲20%-35%。

“腸道健康是老年人營養吸收和免疫力提升的基礎。”上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院胃腸外科副主任醫師俞旻皓表示，“科學飲食有助於構建良好的腸道環境，從而增強疾病抵抗力。”他建議，老年人應遵循“多樣化、易消化、富營養”的飲食原則，控制油、鹽、糖的攝入，避免高熱量食物，養成細嚼慢嚥的好習慣，以促進消化吸收。

在食材選擇上，俞旻皓推薦多攝入富含維生素A和K的深綠色葉菜和橙色蔬果，以保護腸粘膜；增加膳食纖維，維持腸道菌羣平衡；補充富含Omega-3脂肪酸的深海魚類和堅果，降低腸道炎症風險；蛋白質方面，優選白肉，減少紅肉攝入，以降低結直腸癌風險。他強調，老年人還經常由於咀嚼功能下降、食慾減退、慢病多發等原因，日常飲食往往難以滿足營養需求。必要時可補充醫學營養品，確保營養攝入全面、吸收充分。

對於處於術後或疾病康復期的老年人而言，醫學營養品不僅有助於提升能量和蛋白質攝入，減少肌肉流失，還能加快康復進程。他表示：“老年人的健康，始於腸道，成於營養。尤其在康復期，喫得對、喫得好，就是最有效的處方。”

根據統計，截至2024年底，中國60 歲及以上老年人口已達3.1億，佔總人口的22%。預計到2035年，這一羣體將突破4 億，佔比超過30%，中國將全面邁入重度老齡化社會。改善老年人營養狀況，是提升其生活質量、積極應對老齡化挑戰的關鍵。