一株艾草撐起的湖北小縣城|神奇的產業帶
文 / 老一枝
湖北蘄春,吳老師站在一片艾草種植地前,向坐在旁邊的陳國平問道:“周邊的農民他們願意種艾嗎?”
所謂“艾”,在兩人的交流中特指蘄艾。蘄艾是中國國家地理標誌產品,也是當前蘄春重要的經濟產業名片,陳國平是當地的艾草種植技術員。
陳國平雙手一攤,回答說:“當然願意,經濟收入高。你比種稻谷、種油菜強多了”
吳老師聽完爽朗笑開:“是這樣,老百姓賺錢了就開心。”
兩人交流過程中,旁邊的水泥小道上,不時有當地村民騎着三輪車路過,戴着草帽,哼着輕快的調子,然後走進自家的田地裏面,觀察艾草長勢。
吳老師與陳國平在艾草種植地
在2019年之前,蘄春還是一個深陷貧困達十六年之久的國家級貧困縣。那裏基礎設施落後、產業薄弱,不少青壯年被迫外出務工,土地撂荒常見,經濟發展步履維艱。
但靠着一株艾草,蘄春卻在近些年裏逐步實現了經濟水平的躍遷。2024年,蘄春縣地區生產總值是361.56億元,這一年,蘄春蘄艾全產業鏈綜合產值163億元。
對蘄春而言,蘄艾毫無疑問是一株“黃金草”。
那麼蘄春是如何通過一株艾草實現百億逆襲的呢?帶着這樣的疑問,吳老師專門跑了一趟蘄春找答案。
一個貧困縣的升級
蘄春和藥材的淵源可謂深厚。
蘄春,地處鄂東,自古便是中藥材富集之地,也是明代醫藥學家李時珍的故鄉。而在衆多中藥材中,又以“蘄艾”最爲出名。
《本草綱目》中,李時珍對家鄉的艾草多有盛讚,稱“蘄艾產於蘄州,得土氣之宜,葉厚而絨多,力能透骨”。這也爲這片土地埋下了與“艾”共生的伏筆。
目前蘄春全縣蘄艾種植面積已超過20萬畝,艾葉畝產可達400公斤。畝產量相較2015年翻了一番。
在中藥材生產中,有一套GAP種植標準,即中藥材生產質量管理規範。規範之下,中藥材種植從立地條件、到種植再到收割,全種植週期皆實現科學化管理。
近些年裏,蘄春涉艾企業湖北艾艾貼健康科技(以下簡稱艾艾貼)和中國中醫科學院中藥研究所,共同培育了全新的蘄艾種苗—蘄優一號,並按照GAP的規範建立了品種中藥材標準化種植基地。
2024年,艾艾貼由此獲得了行業內唯一一張由中國質量協會質量保證中心頒發的品質中藥材認證。
GAP標準化種植基地
可以說,種植標準化爲蘄艾的商業價值增長和公衆認可度打下了廣泛的基礎。
而在市場化經營層面上,圍繞着蘄艾的產品創新、工藝精進也由此帶動了產業工業化、商業化的快速發展。
艾條,是蘄艾最初級的加工產品。在蘄春城南醫院,吳老師體驗了一次艾灸療法。
蘄春艾灸療法國家級非遺傳承人韓善明點燃兩根艾條,然後輕放置於吳老師脈搏的上方。
看着艾條燃起的紅點,吳老師開玩笑道:“我這雙手寫字的,現在命就交給你了。”
韓善明置之一笑,在脈搏之上輕輕左右搖晃艾條,艾煙一絲一縷從艾條點燃處升起,然後散開,一時間,整個屋子就充盈了艾草的氣味。
吳老師體驗艾艾貼
交談間,韓善明告知說,這樣一支艾條的零售價大概是4—5元,市場上一般的艾條價格也就三四元左右。
“這個價格太便宜了。”吳老師如是評價。
在吳老師看來,五元一根的艾條售價不高,產業的溢價空間有限,撐不起當下蘄艾產業的百億產值。
所以產業的支撐,另有其他力量。
近年來,蘄春在當代人“朋克養生”的需求下,無限開發對艾草產品的想象,極力拓展蘄艾的消費場景和使用價值,依此尋找產業的增值空間。
在其中做主角的,正是蘄春的涉艾企業。
艾艾貼便是其中一個典型代表。2017年,艾艾貼在蘄春的第一家工廠,落址於河西新型工業區。
彼時,工廠生產最火爆的一個產品是艾灸器。從使用便捷的程度來講,相較傳統艾灸需要手持艾條,有了艾灸器,每次艾灸時只需要將點燃的艾灸器貼置於體表穴位即可,免除了手持的麻煩。可以說,這種使用方式,極大地方便了普通消費者在家艾灸的程序。
吳老師在艾艾貼工廠
艾艾貼總經理嚴乾坤透露說,在產能高峯期,工廠一天要生產200萬個艾灸器。
不止於艾灸器,在過去這些年裏,從艾灸精華貼和到腰腹暖貼,到足浴包,蒸汽眼罩,再到艾草精油,艾艾貼開發了多種多樣的產品形態。
在相關從業人士看來,艾草精油可以視作是艾草產品精加工技藝中最具標誌性產品。
據艾艾貼研發總監農熠瑛介紹,1000斤艾草能夠製成的精油量約爲2斤。千分之二的產出比,意味着艾草精油在衆多產品形態中相對更爲珍貴。
在農熠瑛看來,蘄艾之所以能夠得到多樣化開發,其中一個重要原因在於研發,即深度去挖掘艾草中的有效成分。且這種挖掘,從種植源頭就已經開始。
農熠英瑛接着介紹說,過去培育蘄艾種苗的核心是優化有效物質含量:“我們會篩選有效物質含量最高的單株種苗培育,通常以桉葉油素,還有龍腦、樟腦、側柏酮這4個有效成分的含量,來判斷種苗優劣。”
所以在科研推動蘄艾產品從“初級加工”到“高附加值製造”迭代中,蘄艾的商業價值也愈發顯化。到2024年,單湖北艾艾貼一家企業產值已經達到了3億元,是當地涉艾企業中一個民營巨頭。
蘄艾種植地
艾艾貼的發展歷程,是過去這些年裏,蘄春涉艾企業發展的一個縮影。
在發展中,蘄艾產業也從過去相對非標化、初級的農產品經濟,逐漸發展成了更具備現代化生產能力、品牌力的現代化產業。目前蘄艾產品已擁有準、械、消、妝等字號超過180種,蘄艾類市場主體已超過4000家,其中產值過億元企業7家。
一個曾陷入16年貧困的縣城,就這樣靠着一株艾草,打了一個翻身仗。
如何延伸價值鏈?
但正如所有的農產品一樣,蘄艾也有同樣一個困境,那就是產業鏈太短。
產業鏈短,則意味着產業能產生的經濟價值也相對變少。
所以在極盡所能去創新產品,精進工藝的情況下,蘄春的蘄艾經濟文章還可以怎麼做?
上世紀90年代,宏碁集團創始人施振榮先生提出過一個非常經典的理論,叫作“微笑曲線”,用來描述製造業產業鏈中附加值(可以簡單理解爲利潤)分佈形態的曲線。
這條曲線將一條完整的產業鏈分成了三個區段,左端是研發設計,中間是生產與製造,右端則是品牌與營銷服務。其中,中間“生產製造”利潤最薄,而產業鏈兩端的“研發設計”與“服務增值”的利潤空間最大。
所以當蘄春的蘄艾產業在微笑曲線的左端,以科技研發驅動產業裂變實現增長的同時,產業也正在以品牌和服務在產業右端實現增值。
這種對右端的拉動,可以歸結於三點:
◎ 品牌價值的持續積累。經過多年培育,“蘄艾”品牌價值從2015年的35.62億元增長至2025年的142.58億元,位列全國中藥材地標品牌首位,爲相關產品帶來可觀的品牌溢價。
◎ 艾灸服務業的拓展。通過系統培訓,蘄春已累計輸出8.3萬名持證艾灸師,“蘄春艾灸師”勞務品牌價值達326.91億元,位居全國同類品牌前列。這些艾灸師遍佈各地,在帶動就業的同時,也推廣了蘄艾健康理念,直接拉動了產品消費。
蘄春縣艾灸師
◎ 文旅融合的探索。依託“李時珍”IP,蘄春積極發展“蘄艾+康養+文旅”模式。2024年,蘄春接待旅遊人數達到520萬人次,旅遊綜合收入34.9億元。今年五一假期,蘄春特色性地推出了諸如“脆皮青年養生局”“禪養生活”等主題活動,吸引了遊客25萬人次,同比增長23.1%。
這種向產業價值鏈兩端的延伸,最終表現爲地區經濟一二三產業的深度融合,其發展的最終落腳點是民富。
三次產業分類法將產業分爲一二三產,而第三產業的發展程度又被視作是衡量現代社會經濟發達程度的一個重要標誌。
從這一層面來講,在這些年裏,蘄春也實現了產值結構的進化。從2017年到2023年,第三產業在蘄春產業結構中的佔比從40.71%增長到了51.20%。
這一數據轉變,一定程度上意味着當下蘄春經濟增長的動能正在從傳統生產走向服務和創新。
在微觀敘事上,產業和經濟增長的最終落腳點在於民富和個體的獲得感。正如蘄春的發展軌跡所示,當蘄艾產業在2019年跨過百億元產值大關、助力全縣脫貧的同時,它還織就了一張龐大的“謀生網絡”——近30萬人在產業鏈上找到了就業與創業的機會。
對比之下,2023年蘄春常住人口約爲76萬人,這意味着蘄艾產業幾乎爲全縣近四成人口創造了與經濟增值直接相關的機會。
收入水平的提升也是發展普惠性最直接的體現。2019年至2023年,蘄春縣城鎮居民可支配收入增長了約22%;農村居民可支配收入增長了約34%。
真正的產業升級,不只是產值的疊加,更是價值的擴散與共享。蘄艾產業向兩端增值做厚利潤之時,利潤也不只侷限於企業賬本,而流向了更廣泛的參與者。產業的“微笑曲線”也在社會維度上延伸爲一條“民富曲線”。
蘄艾,“十年磨一劍”
蘄艾產業的發展不是一蹴而就的。
早在上世紀90年代,蘄春就確定了“醫藥興縣”的路子。其後,抓住“李時珍”品牌,蘄春積極投身於各類中藥材的規模化種植嘗試,但受限於技術、市場等因素,始終未能形成規模。
與此同時,中藥材種植長期受價格週期性波動的困擾,導致農戶種植經常性虧損。
轉機出現在2013年。在多數草藥價格起伏不定的背景下,當地人注意到,有一種草藥價格一直持續穩定上漲,那就是蘄艾。
從這一年開始,蘄春政府確立了“養生蘄春,從艾出發”的戰略。而後申請“蘄春艾草”國家地理標誌品牌、培育更好的蘄艾種苗、引入優秀的艾草企業、建立產業協會等等,一系列動作不停。
艾艾貼艾草育苗恆溫研究所
凱恩斯經濟學認爲,“需求決定供給”。蘄艾產業的百億產值增長的背後,也一定程度上得益於中國中醫大健康消費趨勢的興起和中醫“治未病”理念的普及。弗若斯特沙利文統計的數據顯示,2025年中國中醫大健康產業規模有望超過1.8萬億元。
市場的風向已然明朗,而將趨勢轉化爲真正的發展動能,則需要系統性的在地響應。在天時與地利漸趨成熟之際,“人和”則是蘄春藉助蘄艾產業實現翻盤的關鍵。
這種人和,在經濟發展的要素中,又集中體現爲“政府引導、市場主導、民衆參與”三者的相輔相成。
過去十來年,蘄春的涉艾企業不斷創新產品、精進工藝,在市場競爭中一步步挖掘蘄艾的經濟價值。當地百姓也切實享受到產業發展帶來的紅利——他們跟着企業、研究院學習科學種植,進入艾草工廠成爲產業工人,靠手藝掙得穩定收入;也有人通過學習艾灸技術,開起了自己的理療館。
短短一篇文章,難以寫盡一個貧困縣脫貧的艱辛歷程,也無法悉數記錄蘄春產業崛起背後的每一位參與者。
找準一條路,然後久久爲功,這是蘄春發展的經驗。在發展過程中,這個曾深陷貧困的小縣城,也正見證着一個樸素願望的實現:民衆安居樂業,企業穩健成長,政府有爲擔當。
一株艾草,真正帶來了一方水土的煥新。