微言 | 中秋佳節，不只有月餅

10月5日，重慶磁器口古鎮擺起長街宴，吸引衆多遊客前來品美食、賞民俗表演，共迎中秋佳節。| 新華社 王全超 攝

“海上生明月，天涯共此時。”“但願人長久，千里共嬋娟。”中秋節最核心的文化內涵——“闔家團圓”，以月圓兆人之團圓，寄託對故鄉和親人的思念，祈盼豐收、幸福、圓滿。

中秋節，起源於古人對月亮的自然崇拜和秋祀活動。先秦至漢出現“中秋”（實爲仲秋，即秋天的第二個月）一詞，也有秋分“夕月”的祭月儀式（因秋分時未必滿月，後調至月圓日），具有自然崇拜和農耕慶典色彩。《周禮》就有“中秋夜迎寒”的記載，當時，帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制。

唐代，文人士大夫階層流行賞月雅集。唐明皇遊月宮並譜寫《霓裳羽衣曲》的傳說廣爲流傳。加之，唐朝道教盛行，月亮作爲長生的象徵備受關注。嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥等傳說，代代相傳。

宋代，中秋節正式成爲全國性固定節日，發展出團圓的核心內涵，民俗活動變得豐富。《東京夢華錄》記載，中秋之夜，京城貴家結飾臺榭，民間爭佔酒樓玩月，夜市通宵營業。宋代《武林舊事》中提及“月餅”，不過，當時的“月餅”爲日常糕點，與中秋節緊密結合的月餅自元代之後方逐漸普遍。

中秋節祭月，除了月餅，還有柚子、芋頭、桂花鴨等節慶飲食。柚子因外形圓潤、果肉緊密，象徵着團圓和“佑子”的美好祝願。芋頭因諧音“運來”或“餘”，寓意好運和富足。南京有中秋節喫桂花鴨的習俗。

祭月之外，南方常見的民俗活動還有玩花燈。在廣西南寧，孩子們會製作樸素的柚子燈、南瓜燈。在江西、湖南、廣東潮州等地，盛行中秋“燒塔”。人們用瓦片砌成塔，填入樹枝燒火，火焰照得四野火紅，象徵日子紅紅火火。在江蘇南京、河南南陽、山東菏澤等地，有“摸秋”習俗，即女子中秋夜潛入菜園摸南瓜、摸扁豆，寓意求子、平安。在江南（蘇州、杭州），還有 “走月亮”（中秋夜結伴沿河邊、街巷行走），“走三橋”等，寓意“消災避禍”。在浙江沿海一帶，中秋觀潮，尤其，觀賞錢塘江大潮是自古以來的盛事。在北方，北京有“兔兒爺”等中秋時令吉祥物，山東有“祭土穀神”等活動。

總之，中秋節是一個源於上古月崇拜與秋報感恩，在唐宋時期逐漸定型，以月圓人圓的“團圓”爲核心，融合了豐收慶祝、祈願納吉等多重內涵的綜合性民俗節日。