上一秒彷彿在新疆大快朵頤，下一秒就能回上海喫起“周浦羊肉”……

這一邊是焦香四溢、滋滋冒油的新疆烤羊肉，原汁原味的手抓飯、烤饢、烤包子；那一邊是皮脆骨香、肉質鮮嫩的周浦白切羊肉，還有平棋葡萄、周浦酒釀、北莊蓮藕……

當浦東周浦鎮再次遇上新疆莎車，這樣一場別開生面的味蕾和視覺的雙重盛宴：浦·莎樂巴扎——第二屆美韻莎車非遺文化美食節暨周浦鎮第四屆羊肉文化節”昨天熱鬧開市。

在周浦鎮文化服務中心外廣場上，熙熙攘攘的市集內匯聚了美食、農副、非遺等50餘個攤位。美食區內既有地道的新疆美食，讓市民遊客足不出滬就能大快朵頤，而周浦羊肉則以其獨有的非遺製作技藝同樣火出圈。農副區內，平棋葡萄、周浦酒釀、北莊蓮藕、酸奶糉子等特色產品琳琅滿目。

站在自家的攤位前，熱汗古麗熱情地向記者介紹：“這是我們第二次參加浦·莎樂巴扎，今年不僅帶來了我們家最經典的羊肉串，還有新疆奶茶、手工酸奶、奶酪糉子，希望可以讓更多的人嘗一嘗原汁原味的新疆美食。”從去年到1個攤位，擴大到今年的4個攤位，熱汗古麗和她的小夥伴們可謂是“有備而來”，“因爲上次來過，知道周浦這裏市集的客流非常大，所以我們提前一個禮拜就開始備貨了。”

一走進非遺區內，非遺傳承人齊聚一堂。艾德萊斯綢、維吾爾醫藥、維吾爾茶、葦編技藝蘆葦畫製作、手工地毯編織、民族樂器製作、農民畫、銅器製作，8大新疆技藝齊齊亮相，周浦羊肉、周浦酒釀、非遺串珠等非物質文化遺產以及上海老字號也在喚醒大家的集體記憶。衆多市民遊客踊躍參與互動體驗，沉浸式感受非遺文化魅力。

莎車縣文化體育廣播電視和旅遊局黨組副書記、局長張志良說，“本次活動我們精心甄選了大批極具莎車特色的非遺項目，爲上海市民架起一座深度溝通的文化橋樑。大家無需遠行，就能沉浸式感受地道的新疆非遺技藝魅力，品嚐濃郁醇厚的特色美食，讓古老非遺走出地域邊界，在現代都市的土壤中綻放別樣光彩。”

這次的市集精心設計了“任意門”“詩歌角”“莎車老茶館”“樂器角”“艾德萊斯體驗館”“周浦套羊圈”6個特色景觀打卡點。其中，莎車老茶館被“神還原”到周浦，演員們通過彈唱復刻莎車的古城風情與煙火氣。

“我們是一家莎車的百年茶館，當地老百姓都喜歡到茶館裏喝茶、喫饢，呆上一整天。”來自莎車疆饢福老茶館的孫徵這次是特地從新疆坐飛機來周浦參加活動的，他告訴記者，這些傳統的藥茶作爲非遺，已經傳承了一千多年，也很契合現代人注重養生的新需求，“以前這些藥茶都是散裝的，很難推廣出去。在浦東援疆方面的支持關心下，我們今年做好了產品包裝，也希望藉助周浦、藉助浦東的大平臺，讓更多的人能體驗到新疆茶的非遺魅力。”

樂器角的沉浸式現場表演中，十二木卡姆旋律傳遞着莎車文化底蘊，浦東宣卷的木魚、引磬、銅磬盡展千年江南藝韻。通過“尋寶浦莎”市集蓋章主題互動活動，讓市民遊客親身體驗新疆風情與江南文化的多元交織，在輕鬆愉快的氛圍中加深對莎車、周浦兩地文化的理解與認識。

浦東新區周浦鎮文化服務中心主任龔小勇表示，周浦鎮再次攜手新疆莎車，聯合舉辦浦·莎樂巴扎，以滬疆文化交流爲宗旨，依託兩地文化底蘊，以“文化+”模式促進商業、旅遊等多業態融合，將文化演出、特色美食、新鮮農副、非遺技藝等創意聯動，打造出“文化+美食+觀演+體驗”四位一體的沉浸式體驗新場景。

這一品牌活動的持續舉辦不僅促進浦莎兩地文化的深度交融，增進兩地人民情誼，爲推動民族團結注入新活力，也進一步助推文旅商融合發展，激發文旅消費熱情。據悉，本次活動將持續至8月6日，歡迎市民遊客前來體驗這場跨越山河的文化美食盛宴。

接下來，“浦東嘉年華”的大IP下，周浦鎮將繼續探索“文化+”融合發展，積極開展形式多樣、內容豐富的市民羣衆喜聞樂見的活動，構建“文化賦能+旅遊引流+商業聯動”模式，賦能區域經濟高質量發展。