此壺，“能使土與黃金爭價”

明代周高起的《陽羨茗壺系》，是現今存世最早的紫砂典籍。

其中記載到:“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶……至名手所作，一壺重不數兩，價重每一二十金，能使土與黃金爭價。”

明 佚名 明人品茶圖（局部） 臺北故宮博物院藏

令紫砂壺“能使土與黃金爭價”，要大大得益於明代開始興盛的瀹[yuè]飲法。

瀹飲不同於將茶餅碾末而飲的“唐煮宋點”，而是用茶壺容茶，煮沸水沖泡，再注入茶杯飲用，與現代的泡法相似。

飲茶方式的簡化，使得紫砂壺更契合茶人心意，逐漸有了“世間茶具稱爲首”的美譽。

南宋 劉松年 攆茶圖（局部） 臺北故宮博物院藏

清代，紫砂器大受皇家青睞。康雍乾時期的紫砂壺多采用描金、彩釉、貼花、泥繪、凸雕等裝飾，盡顯盛事奢華之風，也令紫砂成器技法達到一個歷史高峯。

清 宜興窯紫砂黑漆描金茶壺 故宮博物院藏

清 宜興窯紫砂凸雕蟠螭紋壺 故宮博物院藏

但隨着文人對紫砂的熱衷，簡潔素雅的審美漸成主流，追求神韻形態的光素器越來越受到茶人的偏愛。

清嘉道年間的壺藝名手邵大亨，是當時的行業翹楚。近代陶藝大家顧景舟對邵大亨非常推崇：

“他精彩絕倫的傳器，理趣、美感盎然，從藝者觀之賞之，如醍醐灌頂，沁人心目；藏玩者得之愛之，珍於拱璧，不忍釋手。”

清道光 邵大亨制紫泥蓮子壺 西泠印社2012年秋季拍賣會

邵大亨的“掇只壺”最爲知名，被後世稱爲“光器之祖”。《宜興縣誌》中提到“一壺千金，幾不可得”的壺，指的就是大亨掇只。

清代文人高熙所著《茗壺說》亦讚道：“邵大亨所長，非一式而雅，善仿古，力追古人，有過之無不及也。其掇壺，肩項及腹，骨肉亭勻，雅俗共賞，無饗者之譏，識者謂後來居上焉。”

清 邵大亨 掇只壺 上海四海壺具博物館藏

顧景舟曾提及自己摹邵大亨掇只後，制壺技藝得到提升，受益良多：

“大亨爲砂壺藝術傑出代表，清嘉道以後150餘年，無有超越他者之上……我仿製的第一件作品就是掇壺，作於1936年……經仿製邵大亨的作品，（我的）壺藝水平產生了飛躍。”

清中期 邵大亨制紫泥德鍾壺 中國嘉德2023年秋季拍賣會

清道光 邵大亨制紫泥漢扁壺 西泠印社2023年秋季拍賣會

觀復博物館力追大亨掇只“骨肉亭勻”之姿，經長久琢磨推敲，在經典大亨掇只壺的基礎上，結合同爲大亨傳器的掇球壺、蓮子壺和垂耳仿古壺造型特點，創制觀復逸格紫泥大掇只壺▼

將原有圈足底改爲淺臥足，壺頸部比例略微提高，使整體更加敦穆穩重，也有昂然向上之感。

整器造型古樸端莊，點線面比例協調，寄希在工藝、風格、意趣上做到“氣韻貫通”、“力追古人”。