白居易《山泉煎茶有懷》

這是唐代詩人白居易的一首詠茶詩。

這首詩最絕妙之處在於藉助煎茶，道出了淡泊名利，處變不驚，物我兩忘的精神境界。愛茶，即是愛人生，愛自己，愛自由。人生如茶，沉浮隨意。

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。”“坐酌”，慢慢地輕緩地倒水。“酌”在這裏作爲動詞，本義是舀酒，這裏指舀水。 “瑟瑟”，指碧綠色。如白居易在《暮江吟》：“一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅。”句中“瑟瑟”，也作碧綠色。這兩句是說，坐着舀着一瓢清涼的泉水，看着煎煮的細末如塵的碧色茶粉。這是寫“煎茶之過程”。

這兩句對仗工整，“坐”對“看”，“酌”對“煎”，“泠泠”對“瑟瑟”，“水”對“塵”。尤其是一個“坐”字，一個“看”字，兩字相對，心態悠然，使人想起王維的詩句“行到水窮處，坐看雲起時”。

“無由持一碗，寄與愛茶人。”這兩句是說，無需理由手持一碗清茶，只是希望將這份愛茶之情分享給愛茶之人。這是寫“煎茶之心境”。

愛茶需要理由嗎？在詩人看來這是發自內心的喜歡，與理由無關。懂茶的自然懂，愛不需要理由。

“無由持一碗，寄與愛茶人。”中透露出的是“無所住而生心”，一種無執、無爲、無求的精神境界。手上有一杯茶，心中有一分靜。茶道，令人心宜氣靜，心神合一。

茶如人生，“順境不足喜，逆境不足憂”。詩人希望將這份愛茶之情分享給愛茶之人，以茶會友，品談人生。

縱覽全詩，語言簡練，語意優美，意境超脫，心境悠然，充滿哲思，情感炙熱，是爲詠茶詩中的絕妙佳作。