歲歲窯火紅！中秋夜不妨到潮州看一場燒瓦窯

“快走，我聽到那邊已經有鑼鼓聲了，肯定很熱鬧！”9月25日中秋節當天，來自杭州的遊客錢蘭一家來到距離廣東潮州市區不遠的大園村，赴一場即將開啓的窯火盛宴。

燒瓦窯是潮州中秋最壯觀的場面之一。在潮州話中，“瓦”與“蟻”同音，燒瓦窯最初便有燒蟻巢、祛蟻害的意味，這一習俗可追溯至元末明初，至今已有600多年的歷史。隨着歲月流轉，紅紅火火的窯火被賦予了更多吉祥的寓意，寄託着五穀豐登、生活興旺的美好願景。

當天傍晚時分，一輪圓月已經掛在天邊。19時許，隨着潮州大鑼鼓《歡慶》的鼓點擂響，巡遊隊伍出發，領路人高舉火把，舞獅隊伍緊隨其後。隊伍一路行至象頭古廟迎接火種，之後繞村子走一圈，把祝福送到家家戶戶。最後，隊伍回到位於村子中央的“蔡氏祠堂”前廣場。此時，這裏早已人山人海。

廣場中央，大小兩座瓦窯塔巍然矗立。瓦窯塔的窯身爲“品”字形，下寬上窄、層層收攏，塔內塞滿柴火。壘兩座瓦窯塔，村中男女老少齊上陣，平整場地、備足磚瓦柴草，歷時20余天。一旁的桌子上擺滿月餅、柚子與香茗，孩子們手提燈籠穿梭其間，眼巴巴等着窯火升騰。

潮州大園村燒瓦窯現場 陳熠瑤 攝

19時30分左右，主持人一聲令下，村中長者將第一把火引向窯內。霎時間烈焰騰空、火星四濺。長者不斷向窯內添入柴木，隨着火勢漸旺，整座窯身變得通紅，遠遠望去，宛如一支擎天的火炬。有人抓起食鹽撒入火中，噼啪作響，鞭炮聲、歡呼聲、鑼鼓聲交織成一片。火光與天上圓月遙相輝映，把圍觀者的臉龐映成紅色。

“太壯觀了。”錢蘭情不自禁地驚呼出聲，她舉起手中的小燈籠，與燒得通紅的瓦窯塔合影，她5歲的兒子被爸爸舉過頭頂，手中拿着相機記錄下這火紅的瞬間。“沒想到潮汕的中秋節會這麼熱鬧、這麼火熱。”錢蘭說。

人羣中，年過七旬的村民蔡伯特意帶着小孫子前來。“我小時候跟着大人看燒窯，如今輪到娃娃們看啦。”老人眼角泛着笑意，“老一輩講，中秋夜燒窯，窯火燒得越紅，家裏的日子就越紅火。這個習俗咱們要一代一代傳下去，不能斷。”

潮州大園村燒瓦窯現場 陳熠瑤 攝

“中秋燒瓦窯象徵着生活紅紅火火，寄託着家庭團團圓圓、和諧美好的期望。”大園村村委工作人員蔡昊望着沖天窯火說，砌窯用紅磚白瓦，講究“品”字形，靠的是全村人的心齊。“紅磚白瓦壘的是底蘊，越燒越旺的是咱們的精神頭，窯火不斷，日子就有盼頭。”

窯火配合着動感的音樂燈光與絢爛多彩的煙花，整個村莊彷彿被溫暖的火光託舉起來。

來自廣州的遊客林樂邊舉着手機錄下火焰騰空的瞬間邊感嘆：“太震撼了，我原以爲就是放個煙花，沒想到是十幾米高的瓦窯塔在燃燒。火光衝起來的那一刻，我整個人都愣住了——這是中國節日的浪漫，比任何燈光秀都動人。”

窯火愈燃愈旺，火星如流螢四散，映照着老人含笑的皺紋、孩子興奮的眼睛。年年歲歲慶中秋，歲歲年年窯火紅。窯火映月，家國同慶——中秋燒瓦窯，燒的不僅是磚瓦，更是人們骨子裏對團圓的熱望、對土地的深情、對火紅生活的嚮往。窯火不息，傳承不止：日子越過越紅火，民俗一年傳一年。（作者：陳熠瑤；編輯：宋雨秋）

原題：《歲歲窯火紅》