春困喫3菜,精神一整天,推薦3種做法,扶陽祛溼,身體越養越棒
立春後,氣溫回暖後,許多人會感到睏倦、昏昏欲睡,失眠、頭暈、工作精力不集中等現象,其實是 “春困”找上門了。
可以通過正確的食療,補充陽氣,扶正氣。
趕走“春困”,不妨試試以下面3菜,喫完精神一整天,身體越養越棒。
蟲草花雞湯
一、蟲草花雞湯
食材準備:蟲草花、雞肉、生薑、紅棗。
調味料:食鹽,料酒。
具體做法:
1、準備一把幹蟲草花,用清水沖洗乾淨,放入清水中浸泡20分鐘,泡好後取出瀝乾水分。
2、準備半隻雞,清洗乾淨,砍成小塊。
3、將生薑外皮削掉,切成薄片;將紅棗清洗乾淨備用。
4、準備一個砂鍋,放入雞肉塊、蟲草花、生薑片、紅棗,一小勺料酒,再倒入足夠量的清水。蓋上鍋蓋大火煮沸後轉小火燉煮30分鐘。
5、煮好後放入一勺食鹽攪拌均勻就做好了。
黃芪鴿子湯
二、黃芪鴿子湯
食材準備:鴿子、生薑、黨蔘、黃芪、枸杞、蟲草花、紅棗。
調味料:食鹽、料酒。
具體做法:
1、將鴿子清洗乾淨,從中間切開,再將鴿子放入清水中放入薑片、一勺料酒,倒入清水浸泡30分鐘。
2、準備一勺黨蔘、一勺黃芪、一勺枸杞,用清水洗淨,撈出後瀝乾水分。
3、將蟲草花和紅棗也放入清水中洗淨。
4、準備一個砂鍋,放入鴿子,薑片、黨蔘、黃芪、枸杞,倒入清水沒過,蓋上鍋蓋燉煮30分鐘。燉好後放入蟲草花、紅棗,一勺食鹽,繼續燉煮20分鐘。
五寶湯
三、五寶湯
食材準備:半隻鴨、枸杞、紅棗、人蔘片、桂圓肉、黃精、生薑。
調味料:食鹽。
具體做法:
1、準備半隻鴨,清洗乾淨砍成小塊。
2、準備一個大碗,放入枸杞、紅棗、人蔘片、桂圓肉、黃精,倒入清水洗淨,撈出瀝乾水分撈出。
3、準備一個砂鍋,放入半隻鴨,加入生薑片、枸杞、人蔘片、桂圓肉、黃精,倒入清水,燉煮30分鐘。開鍋後再放入紅棗,加一勺食鹽調味,攪拌均勻後就做好了。
用常見的食材,做出不一樣的美味來。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好喫又易做,你也趕快做起來吧!更多美味的做法在持續分享中哦。