白天睏乏,晚上不睡?常喝3碗湯,白天解困安神,晚上睡得香
“白天睏乏,晚上睡不着”,全身睏倦乏力,頭痛頭暈……這或許是許多人的真實寫照。日常生活常喝3碗湯,解困安神,越喝精神越好。
酸棗仁豬心湯
一、酸棗仁豬心湯
被喻爲“東方睡果”,養心補肝、寧心安神、斂汗、生津。
食材準備:酸棗仁、桂圓、紅棗、枸杞、茯苓、豬心。
調味料:料酒、食鹽。
具體做法:
1.將酸棗仁,桂圓,紅棗,枸杞放入小碗中,加入清水清洗乾淨,撈出瀝乾水分備用。
2.將豬心清洗乾淨,切成小塊,冷水下鍋,放入薑片。料酒煮沸_煮好後撈出用。清水沖洗乾淨。
3.準備一個砂鍋,放入豬心,枸杞、茯苓、紅棗、酸棗仁加入開水,大火煮沸後轉小火燉煮40分鐘。最後放入食鹽調味兒就做好了。
牡蠣白菜湯
二、牡蠣白菜湯
牡蠣味甘而鹹,性平和,調中補虛、清肺補心、滋陰養血、清腦安神,調節失眠
食材準備:牡蠣、小蔥、生薑、白菜。
調味料:食鹽、雞精、胡椒粉、料酒。
具體做法:
1、將白菜清洗乾淨,切成小塊。
2、將牡蠣放入清水中清洗乾淨,撈出瀝乾水分備用。
3、熱鍋冷油,放入薑片、蔥段翻炒出香味,倒入白菜翻炒均勻,倒入清水煮沸。放入牡蠣煮3分鐘。放入一勺食鹽、一勺雞精、一勺胡椒粉、兩小勺料酒,輕輕翻抖均勻。最後撈出裝入盤中,撒上蔥花調味就做好了。
桂圓白芸豆羊肉湯
三、桂圓白芸豆羊肉湯
滋養補益,補氣血、益智寧心、安神定志。
食材準備:桂圓、紅棗、白芸豆、大蔥、生薑、羊肉。
調味料:食鹽、米酒、香葉、八解、小茴香、八角。
具體做法:
1.將羊肉切成小塊。清洗乾淨後,冷水下鍋,加入薑片煮沸後撈出瀝乾水分備用。
2.將生薑片,蔥段放入鍋中炒香,再倒入羊肉塊、兩勺米酒翻炒至變色,撈出裝入盤中。
3.準備一小把白芸豆放入清水中浸泡三小時。
4.準備一個砂鍋,放入炒好的羊肉、紅棗、桂圓、生薑片、白芸豆。倒入開水煮沸後轉小火繼續燉煮一小時。
5.準備一個小碗,放入香葉、八解、小茴香、八角,清洗乾淨後放入半碗清水浸泡1小時,做成調味汁,過濾網,僅留調味汁。
6.向砂鍋中放入食鹽、調味汁,繼續燉煮30分鐘,就做好了。
用常見的食材,做出不一樣的美味來。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好喫又易做,你也趕快做起來吧!更多美味的做法在持續分享中哦。