明日冬至“凶日”,記得:1不起、2不出、3不忘、4要喫,尊重傳統

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時間兜兜轉轉,不知不覺中已經來到了12月末,明日將迎來冬至節氣。我國古代有“冬至大如年”的說法,因此冬至節氣在人們心中意義自然不一般。

南朝古籍《後漢書》中有記載,“冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事”。這句話的意思是,在古代,每逢冬至節氣前後,人們會暫時放下手中忙碌的工作,以便安心休養。

清代乾隆皇帝被稱爲中國歷史上壽命最長的皇帝,活到了89歲,放到現在也是一位高壽老人。相傳乾隆皇帝是一位很會養生的皇帝,每年到了冬至節會齋戒閉關,給自己放一個小長假,由此也可以看出古人對於冬至養生的重視。

明日冬至,有何說法?

冬至是二十四節氣中的第22個節氣,也是我國所處的北半球白晝最短、黑夜最長的一天。過了冬至交節後,白晝時間會逐漸增長,因此古人還將冬至形容爲“陰極之至、陽氣始至、日行南至”。

明日冬至是128年來最早的冬至

在陽曆曆法中,每年冬至日期基本是固定不變的,於12月21日-23日之中的一天交節,意思是冬至節的起點,可能是12月21日、12月22日或12月23日。

今年冬至交節的具體時間爲:2024年12月21日,星期六,17時20分20秒。比這個時間更早的冬至交節,發生在1896年,當時的時間爲1896年12月21日15時29分25秒,距離現在已經有128年。因此坊間便將今年冬至稱爲“128年來最早的冬至”。

明日冬至是古人擇吉時的“楊公忌”

擇吉是中國傳統文化的重要組成部分,至今依舊影響着人們生活的方方面面。就拿最常見的結婚、蓋房子、開業、搬家等來說,很少有人會隨便找一天進行,一般都會請教家中長輩,挑個老傳統裏的良辰吉日,以此來討個好彩頭。

“楊公忌”是古人擇吉時參照的老傳統之一,意思是一年之中有13個日子,古人將它們視爲“凶日”,也叫“楊公十三忌”。對此,大型歷史叢書《四庫全書》中有提到,“世俗多畏楊公忌,通書亦多載之”。

這13個日子具體爲(農曆)正月十三、二月十一、三月初九、四月初七、五月初五、六月初三、七月初一、七月廿九、八月廿七、九月廿五、十月廿三、十一月廿一、十二月十九。明日冬至是農曆十一月廿一,剛好是今年的第12個“楊公忌”,因此便是古人擇吉時的“凶日”。如果有這方面講究,不妨做個參考。

明日冬至是“凶日”,記得:1不起、2不出、3不忘、4要喫,尊重傳統,一起來看看都有哪些講究。

冬至1不起:不要起牀過早

古書中說,“冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”。用句通俗的話來解釋,入冬後要重視休養生息,調整自己的起居習慣,要早睡晚起,並且要等到太陽出來後再起牀,以免傷及體內正氣。

從真正意義上說,冬至前雖說已經入冬,但氣溫還沒到達最低,真正來自寒冬的考驗,通常是從冬至後開始的,也是進入寒冬時節的標誌。因此,提醒大家保持充足的睡眠,不要熬夜,也不要過早起牀,可以幫助我們身體更快適應自然界的變化。

冬至2不出:不出遠門

都說“冬至大如年”,舊時候,人們對待冬至就像我們現在過年一樣,會有很多富有儀式感的節慶活動,比如祭祖掃墓、喫團圓飯等等。平時在外漂泊的遊子們也會想方設法回到家中和家人團聚,因此很少有人會選擇在這一天出遠門。

從節氣意義來說,冬至不僅僅是一個節氣,更是一個節日,一來要符合冬季閉藏的自然規律,二來也是爲隨後到來的春節做準備,畢竟冬至過後,距離過年就越來越近了,也到了年尾收官的時候。如果時間允許,建議大家冬至節留在家裏,多陪陪家人,一起敘敘這一年的喜怒哀樂。

冬至3不忘:不忘保暖

“數九”是我國民間用來計算寒冬的方法,具體爲從冬至交節開始數,每9天爲一個九,依次是一九、二九、三九,直至九九八十一天後,就將迎來春暖花開之時。對應的“數九”民謠有:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。

明日冬至是數九的第一天,氣溫或有明顯降低,記得關注天氣預報,同時做好保暖措施,提前將過冬用的被褥、衣物備好,外出要注意防風防寒。俗話道“善養生者,必養冬至”,在這個特殊的時節可千萬別大意了。

冬至4要喫:喫餃子

中國的傳統年節離不開食俗,冬至節自然也不例外。民諺中說,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,冬至喫餃子是我國由來已久的習俗。一來餃子外形像元寶,有招財進寶的吉祥寓意,二來餃子還有“消寒”之意,寒冷的冬至天,一碗熱氣騰騰的餃子下肚,整個人都會暖和起來。

推薦喫法:芹菜豬肉餡餃子

主要食材:芹菜、豬前腿肉、餃子皮

豬肉切成小塊,用攪拌機攪打成肉餡,再加些生抽、蠔油、十三香,敲入1個雞蛋,分多次加入蔥姜水,順着一個方向不斷攪拌至上勁。

芹菜洗乾淨,放在案板上剁碎,再加1勺食鹽抓勻,醃製15分鐘,然後沖洗乾淨,用手攥幹水分,加入豬肉餡中。

將肉餡、芹菜碎充分拌勻,再加2勺香油攪勻,鎖住水分,然後將餃子餡放入冰箱冷藏1個小時,這樣包出的餃子會更加鮮嫩多汁。

最後準備一些現成的餃子皮,取出餃子餡,按照自己習慣的方式包成餃子即可,喫之前再下鍋煮熟。

沒有一個寒冬不可逾越,沒有一個春天不會到來,明日就是冬至節了,在這裏給大家送上最真摯的祝福,願冬至,福至,所有美好如期而至!

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