明日大雪,記得:1不動、2不洗、3要防、4要喫,順利過冬迎新年
時間匆匆而過,眨眼之間,二十四節氣中的大雪即將如約而至,這也標誌着仲冬時節將要開啓。這個時節最主要的氣候特點,除了氣溫驟降外,同時還會伴隨着雨雪天氣。雖說銀裝素裹的雪景讓人期待,但也別忘了順應時節特點,調整好生活的方方面面。
大雪是一年之中調養身子的關鍵期,要保證有足夠的能量來抵禦嚴寒,同時還要爲來年開春打下好基礎,避免因寒氣入侵而影響到整個人的身心狀態。明日大雪,記得:1不動、2不洗、3要防、4要喫,順利過冬迎新年。
明日大雪,記得“1不動”
不要天沒亮就出門運動
雖說晨練有助於增強身體抵抗力,但在時間的選擇上是有講究的。特別是進入大雪節氣後,天亮得比較晚,早上6、7點天空還是灰濛濛的一片,對於起牀較早的人來說,不要在此時急着去運動,儘量等到天完全亮了再出門。
原因很簡單,一是太陽還沒完全出來時,室外溫度較低,特別早上剛一起牀就出門,很容易受涼感冒;二是冬季鍛鍊曬不到太陽,效果會大打折扣。建議大家,如果條件允許,儘量在早上8點之後再出門晨練,如果遇上霧霾天氣,可以選擇在家運動。
明日大雪,記得“2不洗”
不要頻繁洗澡
大雪節氣前後,氣溫較低,有些人會習慣通過洗熱水澡的方式,來讓身子暖和起來。要提醒大家的是,冬季人體出汗較少,皮膚分泌的油脂也明顯減少,如果頻繁洗澡,可能會傷害到皮膚表層的屏障,出現皮膚乾燥、脫皮等情況。一般來說,一週洗3-5次澡即可,如果是老人、小孩,可以減少爲一週洗一次澡。
不要睡前洗頭
對於白天忙於工作的人來說,只有晚上的時間纔是自己的,因此不少人會有睡前洗頭的習慣,洗頭過後簡單吹一吹就睡覺了。夜晚是一天之中氣溫最低的時候,此時洗頭容易導致寒溼之氣入侵,特別是洗完頭直接睡覺,第二天起來還容易頭疼。進入大雪節氣後,洗頭時間最好安排在白天,同時要記得迅速吹乾頭髮,以免受寒引發不適。
明日大雪,記得“3要防”
防止脖頸進風
每年大雪節氣前後,是冷空氣頻繁出沒的時節,雨雪天氣明顯增多,同時還會伴隨着陣陣寒風。脖頸是人體非常容易受寒的部位,很多人在冬季禦寒的時候,往往忽視了頸部保暖。要提醒大家,外出的時候可以穿高領的衣服,或是圍上圍巾,儘可能防止脖頸進風。
防止腳踝受涼
俗話說,病從口中入,寒從腳上起。人體受寒往往是從足部開始的,特別是腳踝部位,是大家容易忽視的地方。尤其是對於愛美人士來說,冬季露腳踝早已經成了習慣。要想避免腳踝受涼,建議穿上能遮腳踝的襪子,同時可以在睡前用溫水泡腳,腳暖和了,整個人就不容易受凍了。
防止過度進補
冬季是一年進補的好時節,特別是大雪前後,通過食物補充進足夠的能量,有助於人體在寒冬臘月抵禦寒冷。但進補不等於使勁喫各種大魚大肉,盲目進補會導致脂肪堆積,身體負擔變重,起到相反的效果。那大雪節氣進補,應該喫什麼呢?
明日大雪,記得“4要喫”
喫蘿蔔
老話道,“冬喫蘿蔔夏喫薑,不勞神醫開藥方”。入冬後,蘿蔔喫着正當季,特別是和肉搭配在一起喫,可以緩解喫肉帶來的燥熱感,還能起到消食開胃的作用。此外,蘿蔔中水分含量較多,在乾燥的大雪天喫,有助於滋潤降燥。
推薦做法:排骨燒蘿蔔
主要食材:排骨、白蘿蔔
冷水下排骨,加些料酒,煮出浮沫後撈出來洗淨,瀝乾水分備用。
鍋中加油,放些薑片炒出香味,再倒入排骨,不斷煸炒至表面水分變幹。
往鍋中加入適量生抽、蠔油、少許白糖,炒至上色後加些熱水進去,水要能沒過排骨。
大火煮開後,轉小火煮30分鐘,然後將削皮、切塊的蘿蔔加入鍋中。
簡單翻炒幾下,蓋上鍋蓋繼續煮30分鐘,然後轉大火收汁,最後撒上蔥段即可。
喫羊肉
在我國北方地區流傳着一句農諺,“小雪殺豬,大雪喫羊”。每年到了大雪交節,羊肉成爲了最受歡迎的肉類食物。羊肉屬於肉食中的溫熱食物,當中富含優質的蛋白質和多種營養成分,寒冬時節喫些羊肉,整個人都會變得暖和起來。
推薦做法:蔥爆羊肉
主要食材:大蔥、羊肉
準備些瘦羊肉,切成薄片後,加些料酒、食鹽、孜然粉、辣椒粉,抓勻後醃製30分鐘。
大蔥取蔥白,斜切成段,然後鍋中加油,下入大蔥,大火翻炒出香味。
將羊肉下入鍋中,大火不斷翻炒至斷生,嘗下是否夠味,即可出鍋盛盤。
喫紅薯
大雪時節的紅薯,積累了滿滿的養分,喫起來香甜又軟糯,用來熬粥喫特別合適。冬季氣候較爲乾燥,天氣冷人又不願意喝水,不妨用紅薯燉粥當作日常主食,喫起來營養開胃,管飽又潤燥,大雪喫着正合適。
推薦做法:紅薯粥
主要食材:紅薯、大米
大米淘洗乾淨,放入鍋中,加適量清水,提前浸泡30分鐘。
紅薯削皮後,切成小丁狀,倒入放大米的鍋中。
大火煮開後,轉小火熬煮,直至紅薯變軟爛、大米成粥,即可關火。
喫柑橘
大雪節氣前後,也迎來了大量柑橘類水果的上市,像蜜桔、臍橙、柚子等等,正是這個時節的應季水果,可千萬別錯過了。如果覺得天氣冷,直接喫水果比較涼,也可以用柑橘煮水喝,或者蒸着喫,清甜又爽口,還能補充水分。
推薦做法:橙子蒸蛋
主要食材:橙子、雞蛋
橙子表皮用食鹽搓洗乾淨,擦乾水分,再從三分之一處切開。
將裏面的果肉挖出來,小心不要把橙子皮挖破了。
雞蛋敲入碗中,加2勺牛奶、1小勺白糖攪勻。
將攪好的蛋液過篩入橙子皮中,再將切下來的部分蓋回去。
將整個橙子放入蒸鍋中,水開後再蒸10分鐘,即可出鍋。
明日就是大雪節氣了,瑞雪兆豐年,記得:1不動、2不洗、3要防、4要喫,順應季節,平安吉祥迎接新一年的到來!