今日七月二十，三伏最後一天，牢記：1不碰、2不去、3不喫、4不坐-生活-漫步新聞-陪你看看

“三伏走人間，炎範汗如雨”，今日8月23日，農曆七月二十，是二十四節氣處暑的第二天，也是三伏的最後一天。今年三伏屬於長三伏，因爲中伏長達20天，因此今年整個三伏天持續了40天的時間。過完今年的三伏，到了2025年的三伏就只有30天時間了，要比今年好過一些。

《老子》中說“慎終如始”，入伏時我們萬般謹慎，臨近出伏時也不可大意，特別今日是出伏前的最後一天，從古至今在人們心中意義不一般。今日七月二十，三伏最後一天，牢記：1不碰、2不去、3不喫、4不坐，一起來了解下。

什麼是“三伏”？

俗話“冷在三九，熱在三伏”，人們用三九天、三伏天來分別形容一年之中最冷、最熱的時間段。三九是以冬至作爲起點，每數9天爲一個九，數到第三個九時爲“三九”。三伏相對就要複雜一些。

三伏分爲三個階段，依次是頭伏、中伏、末伏，中伏是這三伏中最熱的，通常在大暑節氣前後。《漢書》中有解釋過“伏”字的含義，“伏者，謂陰氣將起，迫於殘陽而未得升。故爲藏伏，因名伏日”。

每年三伏的時間長短各不相同，有些年份是30天，有些年份是40天，具體是長三伏還是短三伏，和中伏的長短有關。頭伏、末伏的長短是固定不變的，都是10天時間。中伏的長短因爲計算方式的原因，會出現一些不一樣的情況。

明日爲何是三伏最後一天？

先簡單瞭解下三伏日期的計算方式，和古代干支紀法中的“庚日”有關，即帶天干“庚”的日子，共有6個，分別是庚子日、庚寅日、庚辰日、庚午日、庚申日、庚戌日。從一個庚日到下一個庚日，要等10天之後。

“夏至三庚便數伏”，夏至後的第三個庚日爲頭伏開始的日期；“夏至四庚數中伏”，夏至後的第四個庚日爲中伏開始的日期；“秋後一庚數末伏”，立秋後的第一個庚日爲末伏開始的日期；“秋後二庚便出伏”，立秋後的第二個庚日就是出伏的日期。

由此可見，頭伏、末伏的時間長短都是一個庚日的循環，剛好是10天時間。中伏是10天還是20天，取決於夏至到立秋之間有幾個庚日，有4個就是10天的中伏，有5個就是20天的中伏。

“秋後二庚便出伏”，8月24日是立秋後的第二個庚日—庚申日，這一天便是出伏的日期，因此它的前一天，也就是今日8月23，就是三伏最後一天。

今日三伏最後一天，有啥講究？

今年的處暑節氣和出伏的日子緊挨着，即8月22日處暑交節、8月23日末伏最後一天、8月24日出伏，這在往年來說並不多見。從氣候特點來說，出伏前後的這段時間裏，天氣會慢慢轉涼，主要先體現爲早晚溫差變大。

關於這一天，老傳統裏認爲應儘量做到：1不碰、2不去、3不喫、4不坐，順應時節變化調整生活的方方面面，這樣才能給整個三伏天收個好尾。

1不碰-不碰露水

今日是三伏最後一天，在我國一些地區已經能明顯感覺到早晚氣溫變低，雖說中午依舊太陽高照，熱得讓人渾身是汗，但到了夜晚卻彷彿換了個季節，涼氣已經慢慢上來了。

在這個過程中，因爲夜晚的溫度比白天低，所以當空氣中的水蒸汽遇到氣溫較低的地面時，就會凝結成露水，這種現象在清晨和夜晚更爲明顯。要提醒大家，此時應注意添衣保暖，謹防身體被露水打溼，露水一般都比較寒涼，碰了露水容易受涼感冒。

2不去-不去河裏游泳

從二十四節氣來說，立秋後就算是入秋了，雖說表面上氣溫依舊居高不下，但是自然界的萬物已經在爲秋天做準備。而到了三伏的最後一天，意味着整個三伏天將結束，這個時候涼意較立秋來說要更重了，此時尤其要避免受涼。

之所以不建議去河邊游泳，主要有兩個原因：一是這個期間水溫有所下降，特別是受晝夜溫差影響，河水的表層和深層溫度也會有一定差距，去游泳可能受到冷水刺激；二是汛期還沒完全過去，如果遇到水位上漲、河流變急的情況，容易發生溺水事故。

3不喫-不喫過多的大魚大肉

入秋後應貼秋膘，但有些人卻誤以爲是多喫大魚大肉進補。大魚大肉類食物中，通常都含有較多的脂肪，熱量也比較高，營養不夠全面，光喫大魚大肉，容易造成脂肪堆積，不光起不到貼秋膘的作用，還可能帶來肥胖。

既然不能喫過多的大魚大肉，那貼秋膘應該怎麼喫呢？關鍵在於營養的均衡，一餐之中既要有肉類食物，也要有五顏六色的蔬菜以及優質的碳水主食。在肉類的選擇上，推薦大家多喫一些富含優質蛋白質、脂肪含量低的肉食，比如雞肉、鴨肉、瘦牛肉等。今日是三伏最後一天，可以燉鍋老鴨湯給自己和家人喫，再配上冬瓜，營養又滋補。

推薦食譜：冬瓜老鴨湯

食材：冬瓜、老鴨、生薑、食鹽

做法：老鴨斬塊後焯水，冬瓜切大塊狀，瓜皮可去可不去；鍋中加少許食油，放幾片生薑炒香，再倒入鴨肉，不斷煸炒至表面水分變幹；往鍋中加足量熱水，大火煮開，轉小火燉1個小時；將冬瓜倒入鍋中，繼續煮30分鐘，出鍋前加些食鹽調味即可。