俗話說：暑天來，伏天到；伏天消，暑將盡。古人將一年之中最熱的時間段稱爲三伏，並將它們和二十四節氣中的“三暑”一一對應起來，其中初伏對應小暑，中伏對應大暑，末伏對應處暑。今日進入處暑節氣，意味着三伏也來到了盡頭，最爲炎熱的時節即將畫上句號。

古籍《月令七十二候集解》中提到，“處暑，七月中。處，止也，暑氣至此而止矣”，是說處暑爲農曆七月中旬的節氣，“處”有終止的意思，暑熱到了這個時候就進入了尾聲。從時間來看，8月22日處暑，8月24日出伏，兩者捱得很近，所以今年的處暑、出伏基本是同步開始的。

處暑有“出暑”之意，這個時期的氣候特點以乾燥、涼爽爲主，但高溫天氣的退場不是一蹴而就的，會經過一個緩慢的變化過程，一般要等到處暑之後的白露節氣，天氣纔算真正涼快起來。

從農業生產來說，處暑期間是收穫中稻的農忙期，充足的日照有助於割曬水稻和棉花吐絮。此外，暑熱的消失會從晝夜溫差拉大開始，主要表現爲早晚涼快、中午熱。這對於莊稼生長來說是好事，白天日照強烈，作物可以實現充分的光合作用、吸收養分，到了晚上天氣變涼，就有助於養分的儲存和轉化，所以這個時候作物的成熟速度也會加快。

“處暑高粱遍地紅”、“處暑十日忙割谷”、“處暑收黍，白露收谷”、“處暑滿地黃，家家修廩倉”，這些農諺都是在描述處暑農忙的場景。由此可見，這是一個和莊稼能否豐收密切相關的節氣。

俗話“處暑出三象，遍地起墳頭”，有何含義呢？“三象”指啥？傳統別忘。

“處暑出三象”從字面意思理解，是說處暑出現的3種現象。古人去世之後，會在地面上堆起土堆作爲墳地，“遍地起墳頭”是人們用來形容出現這3種現象後可能導致的結果，可以理解爲是用一種誇張的方式來表達人們內心的擔憂，擔心會因出現荒年而影響到生活甚至生存。

古人以種地爲生，並且還沒有像現在一樣發達的農業技術，更多是靠天喫飯，因此天氣的變化會時刻牽動着人們的心。那古人最害怕處暑期間出現哪3種現象？是否有理有據？下面我們一起來看看。

第一象：處暑出現在出伏之前，預示着這一年有可能是災年

農村諺語“處暑出伏前，必定是災年；處暑出伏後，遍地是黃金”，意思是說如果處暑交節在出伏之前，就預示着這一年有可能是災年，糧食產量不高，反之如果在出伏之後，即三伏天結束後才迎來處暑節氣，就預示着糧食會有大豐收。“災年”、“黃金”是老祖宗用一種誇張的表達方式，來強調糧食的收成情況。

按照正常的自然規律來說，三伏天和處暑期間，都屬於較爲炎熱的天氣，一般出了處暑節氣、到了之後的白露節氣，天氣纔算真正變涼快。如果處暑節氣在出伏之前就到了，就相當於處暑、三伏天有重疊的時間，也意味着熱的時間變短了。

在這種情況下，對於農業生產來說是不利的，因爲熱天縮短了，會導致田裏的莊稼積溫不足，出現農作物欠收或長勢不好的情況。反過來，處暑在出伏之後，熱的時間除了三伏外，還包括一個完整的處暑節氣，這樣莊稼就能有充足的時間來進行光合作用，有助於高產。

第二象：處暑期間乾旱無雨，預示着可能會出現旱情，導致農作物減產

都說“春雨貴如油，秋雨貴如金”，春天和秋天，一個是農作物的播種期，另一個是農作物的成熟和收穫期，這兩個時期的雨水非常珍貴，也是農作物最爲重要的養分之一。

老祖宗認爲，處暑交節下起了雨，說明後面雨水不缺，這樣就不容易出現旱情，反之如果處暑交節當天沒下雨，或者整個處暑期間以乾旱無雨氣候爲主，出現旱情的概率會大幅提升，缺少雨水的灌溉，勢必會導致農作物減產。

和這個說法相關的農諺非常多，在這裏就以下面這3句作爲代表和大家說說。

處暑雨，粒粒皆是米

處暑交節下起了雨，就預示着秋收時的穀倉裏會裝滿了稻米，說明將迎來一個豐收年。處暑期間是水稻成熟的關鍵期，此時下起的秋雨有助於緩解高溫天氣下的乾旱情況，還能提供充足的養分。

處暑出日頭，秋旱曬死魚

如果處暑當天出現大太陽，預示着未來一段時間都有可能是這樣的天氣，日頭好到可能會將池子裏的魚曬死，從另一個側面也說明秋旱發生的可能性會變大。

處暑若還天不雨，縱然結實也難收

這句農諺出自清朝時期的農著《農侯雜佔》，在清朝顧祿寫的《清嘉錄》中也有引用，“處暑日宜雨。諺雲：‘處暑若還天不雨，縱然結實也難收”。從這些記錄中可以得知，古人更希望處暑當天下雨，不然會擔心莊稼就算結了籽最終也沒收成。

第三象：處暑颳起了大風，會導致莊稼倒伏、產量大減

處暑節氣屬於秋收的關鍵期，此時莊稼的籽粒越來越飽滿，整體呈現“頭重腳輕”的姿態，如果颳起了大風，谷杆很難承受住穀粒的重量，很可能出現一片倒的情況，穀粒貼在地上也容易發黴。

和此相關的農諺有“處暑一場風，莊稼半場空”、“處暑谷漸黃，大風要提防”等，都是在提醒人們，警惕處暑期間出現的大風天氣，要及時做好防護措施，減少不良天氣對莊稼的影響。

今年處暑有啥說法？

今年處暑交節是8月22日 ，出伏是8月24日，兩者相鄰，所以不能完全套用“處暑出伏前，必定是災年”的說法，具體還是要根據這期間的天氣變化來做出更準確的判斷。總的來說，人們更希望處暑期間有適量的降雨，不希望有大風天氣。

今日處暑，你那兒下雨了嗎？你認同這些農諺裏的說法嗎？