明日入伏，有錢沒錢，記得給家人喫這“四寶湯”，健康順利入伏
時間兜兜轉轉，7月15日就正式進入三伏天了，要等到40天后纔出伏。這個時期的氣候以“悶熱潮溼”爲主要特點，身處高溫高溼天氣中，人們常常會倍感辛苦，又困又乏。老祖宗常說應季而食，三伏天自然也不例外。明日入伏，有錢沒錢，記得給家人喫這“四寶湯”，健康順利入伏。
“四寶湯”指哪四寶？
“四寶湯”顧名思義就是用四樣食材制湯喫，它們指的是入伏喫正合適的4種豆子，分別是黑豆、綠豆、黃豆、赤小豆。黑豆利水益腎，綠豆清熱消暑，黃豆健脾利溼，赤小豆利水消腫，組合在一起營養更豐富。
“四寶湯”咋喫營養？
下面就跟大家推薦“四寶湯”的兩種做法，明日入伏記得安排上餐桌。
四豆漿
食材：黑豆、綠豆、黃豆、赤小豆（建議按相同的比例）
1、將所有豆子清洗乾淨，提前一晚放入冰箱中冷藏浸泡；
2、第二天早上起牀後，將豆子加入豆漿機或破壁機中，再加適量清水；
3、啓動機器“五穀濃漿”或類似功能，將所有食材打成漿狀即可。
注意事項：
①四豆漿可以當早餐喫，但不建議空腹喝，喝之前先喫點饅頭或包子類主食墊底；
②如果喝不慣原味豆漿，可以放幾顆紅棗進去一起打漿，提升甜味；
③如果正在拉肚子或腸胃不舒服，不建議喝豆漿；
④打好的豆漿，儘量在1個小時內喝完，放久了容易變質。
四豆湯
食材：黑豆、綠豆、黃豆、赤小豆（比例按1:1）
1、將四種豆子淘洗乾淨，提前放入清水中浸泡2個小時；
2、起鍋燒水，加入四種豆子，水記得要多加一些；
3、大火煮開後，轉小火煮2個小時，即可關火。
注意事項：
①當天煮當天喝，不要放過夜；
②如果豆子沒煮爛，可以只喝煮出來的水，不喫豆子；
③如果本身腸胃功能欠佳，建議只喝煮出來的水，不喫豆子；
④儘量不要放糖，如果喫不慣口感，可以放少許黃冰糖提甜味。
總結
上面給大家分享的“四寶湯”，老少皆宜，並且做法簡單，可以打漿喫，也可以煮水喝，要比單一的豆子製漿煮水營養更全面、口感更豐富。此外，“四寶湯”不需要每天都喝，除了入伏當天喝外，整個三伏天期間可以每週喝2-3次。
天氣熱了，出汗量比以往多了不少，提醒大家要及時補充水分，如果覺得喝白開水比較寡淡，煮點“四寶湯”喝也是極好的。最後祝願大家入伏吉祥，安康無憂過三伏。
