夏天出汗多，補鉀是關鍵，建議多喫4道菜，睡得香精神足，別不懂

夏天炎熱，出汗多，身體容易流失大量的鉀元素。鉀是維持身體正常功能的重要礦物質，缺乏鉀會導致疲勞、肌肉痙攣等問題。因此，補鉀顯得尤爲重要。今天，我們推薦四種富含鉀的食物：土豆、紅棗、蝦皮和紫菜。這些食物不僅美味，還能幫助你在炎熱的夏天保持充沛的精力和良好的睡眠，下面我們就一起來看看具體都怎麼喫吧！

1、土豆

推薦食譜【乾鍋土豆片】

1、五花肉，土豆，洋蔥，青紅辣椒，姜蒜，所有食材洗淨切好備用。

2️、鍋裏放油下土豆片煎至兩面金黃撈出。

3、鍋裏不放油下五花肉煎出多餘油脂撈出備用。

4、煎五花肉的油燒熱後放姜蒜豆瓣醬炒香，接着放洋蔥翻炒兩分鐘。

5、再依次放入土豆片五花肉青紅辣椒，鮮花椒，加入適量醬油蠔油調味，起鍋前撒上白芝麻即可。

2、蝦皮

推薦食譜【蝦皮雞蛋湯】

1、碗中加紫菜，蝦皮，蔥花，生抽1勺，香油半勺，1勺生抽。

2、水開打入雞蛋，用轉圈圈的方式打入雞蛋，這樣雞蛋不容易煮散開，轉小火煮2分鐘關火，燜1分鐘，這樣煮出來的荷包蛋圓潤又好喫。

3、煮好後把雞蛋和湯都一起倒入調好湯底的碗中，拌勻就可以喫了。

3、紫菜

推薦食譜【紫菜雲吞】

1、紫菜2個稍微用平底鍋烘一下，最小火給它煎一煎，煎到這種綠色就很酥了，稍微給它捏一下。

2、一斤豬肉加點生薑打成肉泥。調味就鹽、糖、雞精、生抽、胡椒粉這些，再來點蔥花和澱粉水，澱粉水裏面我加了一勺木薯粉，口感會更Q彈一些。

3、攪拌攪拌，把這個肉餡攪上勁兒，最後把紫菜加進來，抓拌均勻，餡兒就調好了，很簡單的。

4、接着就是包了，用自己喜歡的方式包起來，捏緊，只要不散開就行。

5、今天我是蒸的和煮的都做了一點，煮的話就調點湯底，碗里加點這種蝦皮紫菜之類的，再來點蔥花和豬油，舀兩勺鍋裏的熱湯。

6、餛飩煮熟了舀進來就行，這種口感就是比較鮮，比較嫩。

7、蒸的話可以提前噴點水，這樣蒸出來皮兒就會很軟，口感會更比較好一點。

8、時間就是在10分鐘左右，熟了就刷點醬，撒點蔥花。出鍋它就是很軟很勁道的，喫起來和煮的不太一樣，看個人喜歡。

4、紅棗

推薦食譜【紅棗銀耳湯】

1、銀耳1小朵，提前泡發，然後清洗乾淨後剪碎一點。

2、紅薯一個，洗淨削皮切塊兒；紅棗一把，洗淨去核；再備點枸杞。

3、先來煮銀耳，冷水下銀耳煮，邊煮邊攪拌，先煮20分鐘左右，讓銀耳出膠。

4、接着倒入紅薯和紅棗，再繼續煮20分鐘。

5、最後加點冰糖喝枸杞，銀耳湯就煮好了。

我是蓉兒，致力於用最簡單的食材，每天爲您分享一道最美味的純手工製作美食，喫的放心，喫的健康！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝有您的支持！