倏忽溫風至，因循小暑來。荷風送香氣，竹露滴清響。小暑至，盛夏始。小暑是夏季第五個節氣，意味着盛夏的開始，這一時節，人們容易出現胃口下降、疲倦乏力等。這個時候更要注意養生，無論多忙，都別忘“喫3樣，忌3事”，消暑熱，順利入伏。

喫3樣

1、喫豆腐乾

夏季溫度高，我們人體的消耗也會隨之變大，給我們身體最明顯的變化就是會感覺到變得慵懶無力，這時候我們就要多喫一些優質的蛋白質，可以幫助我們彌補身體的消耗和虧空，同時還能保護心臟。

推薦食譜【五香豆腐乾】

1、5塊豆切成塊塊，放鍋裏蒸一蒸，水燒開了再蒸20分鐘就行。

2、不燙手的時候拿出來放到簸箕裏面。拿到太陽底下曬2個小時，把水分曬乾。邊邊上都有點曬黃了，可以拿回去滷了。

3、先來切點大蔥跟生薑。

4、起鍋燒水，水燒開把蔥姜放進來，再放點花椒、八角、香葉、小茴香、幹辣椒，調味兒加點鹽、冰糖、生抽、老抽就行。

5、煮5分鐘就把豆腐放進來，煮開後用小火煮20分鐘，然後再泡1個晚上。

6、第二天我們來看一哈，豆腐乾已經完全上色了。

7、這個時候撈出來找個盒子裝起，上面蓋一層紗布後用重一點的東西壓3個小時。

8、壓好了我們再來看一看，豆腐乾勁道了許多，水分壓幹後就更有彈性了。

9、五香豆腐乾兒就做好了，聞着就好香，顏色也好看，加點蔥花根蒜末拌一拌，超級好喫，比外頭賣的還香。

2、喫生薑

夏季人體受暑熱侵襲，爲了消暑習慣開過低溫度的空調、吹電風扇，較大的室內外溫差很容易導致感冒。喝點薑湯，能加速血液循環，祛除體內風寒。俗稱"冬喫蘿蔔，夏喫薑"，夏季喫些姜，可以冬病夏治，是治癒胃寒的最好時機。另外生薑具有殺菌解毒的作用，夏季喫薑可以預防急性腸胃炎、腸道炎等。

推薦食譜【醋泡姜】

1、用刷子將嫩姜清洗乾淨。

2、將洗淨且晾乾後的嫩姜切成薄片。

3、撒少許鹽醃製24小時。

4、將薑片放入無油的容器中，倒入陳醋，醋沒過姜，加入適量白糖調味。

5、瓶口罩上一層保鮮膜，擰緊瓶蓋，密封於冰箱中醃製3-4天后即可食用。

3、喫黃鱔

農曆四月至端午節前後的鱔魚圓肥豐滿、柔嫩鮮美，有"夏令黃鱔賽人蔘"之說。鱔魚富含的鱔魚素可調節血糖，十分適合糖尿病患者食用。

推薦食譜【爆炒鱔魚片】

1、鱔魚切片洗淨至無血水，加入少許雞精、耗油、醬油、料酒、胡椒粉、白糖、陳醋，一勺紅薯粉，一勺豆瓣醬拌均勻醃製10分鐘。

2、姜蒜切絲，辣椒切片，韭菜切段備用。

3、將佐料和鱔魚放置一起備用。

4、熱鍋下油，將油溫燒到冒煙下入鱔魚片，快速大火炒熟。

5、然後加韭菜，翻炒均勻起鍋，鱔魚片是醃過的，調料基本都不用加了。

忌3事

1、忌冷水洗浴

夏天溫度高，尤其是小暑到來後，氣溫會越來越高。許多人則就喜歡沖涼，尤其是很多男性，都有夏天洗冷水澡的習慣，覺得可以用來解暑。但殊不知夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處於開泄狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。

2、空腹飲茶

飲茶是大多數中國人的習慣，無論春夏秋冬，許多人都有每天喝茶的習慣。喝茶雖好，但不建議空腹喝，對於夏季飲茶，建議是在餐後飲二到三杯爲宜，有飢餓感就不要再喝了。畢竟空腹喝茶極易導致茶水消耗人體的陽氣，還是要適量。

3、忌諱坐木頭

民間有句話叫：“冬不坐石，夏不坐木。”這句話的意思是小暑過後，氣溫高、溼度大。久置露天裏的木料，就比如椅凳等，都是經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去雖然是乾的，可是經太陽一曬，溫度升高，便會向外散發潮氣，在上面坐久了，能誘發痔瘡、風溼和關節炎等疾病。因此就有了夏不坐木的說法，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上，像自己家裏的木椅子則不用擔心。