端午節所在的農曆五月，被民間稱爲“惡月”。端午前後氣候多變，加上氣溫升高、雨水增多，溼熱的天氣對於愛美的女人們來說是場不小的考驗。特別是爲了降暑熱，很多人習慣了吹冷氣、喝冷飲等生活方式，長此以往，難免會在體內聚集較多寒溼之氣，導致容易疲倦、犯困。

黃瓜是深受女人們喜歡的食物，但營養單一且性涼，並不適合在夏季多喫。老祖宗常說：“早上姜三片，賽過活神仙”、“冬喫蘿蔔夏喫薑，不勞郎中開藥方”。生薑中含有豐富的薑辣素，既有助於驅除寒溼，還能促進食慾，要比喫黃瓜更符合“春夏養陽”的時節特點。

下面就和大家推薦2道生薑食譜，都是加入了生薑煮成薑茶喝，端午前每天早上喝一杯，趕走寒溼，輕鬆過盛夏。

姜棗茶

【推薦做法：姜棗茶】

食材：生薑（拇指頭大小）、紅棗（3顆）、老紅糖（1小塊）

1、生薑清洗乾淨，搓掉表面的泥土，切成薄片狀，姜皮要保留；

2、紅棗去核後捏碎，如果嫌麻煩，這一步可略；

3、將薑片、紅棗一起下入鍋中，加足量清水；

4、從鍋中水沸騰開始算時間，煮20分鐘；

5、到時間後，將紅糖放進去，攪拌幾下；

6、繼續煮5分鐘，紅糖完全化開，就可以盛碗享用了。

姜米茶

【推薦做法：姜米茶】

食材：生薑、大米（比例爲3:1左右）

1、準備好食材，大米淘洗乾淨，瀝乾水分；

2、生薑搓洗乾淨，切成絲狀，姜皮可留可去，儘量切細一些；

3、將大米倒入鍋中，小火不斷翻炒至米粒變黃；

4、再將生薑倒入鍋中，繼續小火不斷翻炒；

5、炒至米粒變焦黃、薑絲變幹彎曲後，關火；

6、等放涼後，將炒好的生薑大米裝入罐子中保存起來；

7、每天早上，取一勺生薑大米，加清水煮沸，即可飲用。

以上2種關於生薑制湯的做法，建議大家學起來，特別是日常生活中貪涼、常覺得手腳冰涼的女人們，更是要喝起來。應季而食，才能收穫一個飽滿的精神狀態。

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