今日立夏，提醒中老年：別忘了3要喫2要忌，尊重傳統，平安過夏天
春去夏來，不知不覺中，又來到了一年立夏時。這也標誌着今年的春天已經畫上句號，充滿陽光和活力的夏天正式拉開序幕。正所謂，“萬物繁茂，始於立夏”。
每逢季節交替之時，家中的長輩總是會格外注意。按照他們的說法，“立夏不養生，一年多病痛”。進入立夏後，天氣越來越熱，對於上了年紀的中老年人來說，是場不小的考驗，同時也是一年之中調養的關鍵時期。
今日立夏，提醒中老年：別忘了3要喫2要忌，尊重傳統，平安過夏天。
3要喫
1、喫雞蛋
立夏節氣的習俗，有很大一部分和雞蛋有關。
從民俗活動來說，民諺中有提到，“立夏胸掛蛋，小人疰夏難”。立夏當天，人們會提前煮好雞蛋，有條件的話還會在雞蛋上畫彩繪，然後掛在胸前，小朋友們也會用彼此的雞蛋來“鬥蛋”，頭撞頭，看誰的雞蛋硬。
立夏到來後，暑熱頻頻來襲，讓人食慾不振，特別是對於中老年人來說，喫飯都成了一件讓人煩躁的事情。從食俗來說，有條件的話，記得將雞蛋安排上餐桌，有“喫了立夏蛋，苦夏輕鬆過”的寓意。
雞蛋雖小，裏面卻富含優質的蛋白質，極易被人體消化吸收，對於中老年人夏天補充營養來說，是不錯的選擇。在烹製雞蛋時，建議大家水煮雞蛋或煮蛋花湯，清淡不油膩，對於中老年人來說更加合適。
推薦喫法：水煮蛋、西紅柿蛋花湯、紫菜蛋花湯
2、喫生薑
老祖宗講究應季而食，春夏秋冬，每個季節都有對應要喫的食物。立夏作爲夏天的開端，和這個季節對應的食物，就包括生薑。這也難怪，老人們常說，“入夏先喫薑，一年好身體”。
立夏當天早上，有條件的話，可以給自己和家人煮碗薑湯喝。如果覺得口味單調，可以做個升級版的薑湯，比如加些紅棗、紅糖進去，就是姜棗湯；加些雞蛋、紅糖進去，就是紅糖姜煮蛋。
煮薑湯的方法非常簡單，我把我經常用的方法和大家說說：先取些生薑切薄片，加水煮20分鐘，如果想喝甜一些的薑湯，出鍋前5分鐘再放些紅糖。
不過有2點需要注意：喫薑儘量帶皮，營養價值更全面；不要放太多姜，避免喫薑太多導致上火。特別是對於中老年人來說，煮薑湯時，姜稍微少放一些，有點姜味就行，不然會感覺到體內很燥熱，起到了相反的作用。
推薦喫法：薑湯、姜棗湯、紅糖姜煮蛋、地瓜薑糖水
3、喫冬瓜
春喫芽，夏喫瓜，秋喫果，冬喫根，我們的飲食要順應自然規律而調整，多喫一些應季食物。入夏後，迎來各種夏令蔬菜的大量上市，這裏面以各種瓜類蔬菜作爲代表，比如冬瓜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等等。在這裏面，冬瓜還有“入夏第一瓜”之稱。
冬瓜中富含水分，脂肪含量接近於0，煮熟後軟爛好咀嚼，還能消暑解熱，特別適合中老年人食用。適合冬瓜的喫法非常多，我比較推薦用冬瓜搭配肉煮湯喫，或者蒸着喫。中老年人飲食宜清淡，這兩種喫法更合適。
推薦喫法：冬瓜排骨湯、冬瓜老鴨湯、蝦米蒸冬瓜
2要忌
1、忌動怒
在老祖宗傳承下來的養生古訓中，有提到“春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎、一年四季養脾胃”，意思是人要順應季節變化，保護好我們的臟腑。立夏後暑氣漸盛，受氣候變化影響，人容易出現心神不寧的情況，影響到臟腑中的心臟。因此要提醒中老年人，學會調整情緒，多聽音樂多散步，切勿動怒，以免傷心。
2、忌貪涼
隨着年齡的增長，中老年人的機體功能在逐漸衰退，抵抗力普遍不及年輕的時候。雖說立夏後天氣炎熱，讓人酷熱難耐，但還是要儘量用溫和一些的方式來給自己降溫，比如搖扇子、吹溫和的電風扇等，切勿貪涼。常見的貪涼習慣，比如長時間吹空調、喫各種冷飲雪糕、洗冷水澡等等，都可能導致寒氣入侵，給秋冬季節埋下隱患。
今日正式入夏，你做好準備了嗎？希望中老年朋友們，抓住夏養黃金期，平安健康，讓今年夏天有個好的開始！
